Evde Yapalım: Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi

Evde Yapalım: Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi

08 Nisan 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ramazanın nice güzelliklerinden sadece bir tanesi olsa da yeri çok başkadır. Çocukken iftar öncesi saatlerce sıra beklemişliğim ve oruç olduğumu unutarak ucundan koparıp yemişliğim çoktur kendisini. Fiyatlar günden güne moral bozsa da ramazan pidesi iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. Buyurun tarife...

Yusuf Ziya Türközü

Yusuf Ziya Türközü

ÜYE

Güzel bir hayat, güzel bir mutfaktan geçer! daha nice tarifler için instagram: @yusufziyaturkozu hesabımı takip edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Yapılış Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pidenin hamuru için su, şeker, tuz ve mayayı yoğurma kabına alarak karıştırın. Sıvı karışıma aşamalı olarak unu ekleyin ve 10 dakika kadar yoğurun.
  2. Hamuru 45 dakika üzerini streç film ya da nemli bir bez ile kapatarak mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanan hamuru bir tur daha yoğurun. Yağlı kağıt serili tepsiye ister yuvarlak, ister dikdörtgen olarak yerleştirin. Üzerine parmaklarınızı bastırarak şekil verin.
  4. 10 dakika da tepside mayalandıktan sonra yumurta sarıları ile yoğurdu güzelce karıştırarak üzerine sürün.
  5. Susam ve çörek otu serperek 180 derece fırında güzelce kabarıp kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yumurtalı Ramazan Pide Tarifi İçin Püf Noktalar Nelerdir? Yumurtalı Ramazan Pide Tarifi İçin Püf Noktalar Nelerdir?

  • Yumuşak ancak ele yapışmayacak bir hamur elde etmek için un miktarını doğru ayarlayın.
  • Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için ılık bir ortamda bekletin.
  • Hamurun kabarması ve yumuşak olması için mayalanma süresine özen gösterin.
  • Hamurunuzu fırın tepsisine yayarken, kenarlarını hafifçe yükseltip ortasını çukur bırakarak şekil verin.
  • Pideye yumurta kırdıktan sonra fırına vermeden önce, yumurtanın akını hamurun üzerine yayarak dağılmasını sağlayın.
  • Fırınınızı önceden iyice ısıtın ve pideyi pişirirken fırın kapağını açmamaya özen gösterin.
  • Pişme süresini kontrol ederken pidenin altının ve kenarlarının güzelce kızardığından emin olun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yusuf Ziya Türközü

Yusuf Ziya Türközü

ÜYE

Güzel bir hayat, güzel bir mutfaktan geçer! daha nice tarifler için instagram: @yusufziyaturkozu hesabımı takip edebilirsiniz.

Sıkça Yenen Konular

Doyurucu Olsun, Bizim Olsun: Tavuklu Pide
Hazırlık süresi 75dk
PİDE

Doyurucu Olsun, Bizim Olsun: Tavuklu Pide

Ferhat Bora Ferhat Bora
Lezzeti Paylaştıkça Gelir: Bazlamadan Kavurmalı Pide
Hazırlık süresi 5dk
PİDE

Lezzeti Paylaştıkça Gelir: Bazlamadan Kavurmalı Pide

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Tam Ölçüleriyle: Patatesli Kır Pidesi
Hazırlık süresi 30dk
PİDE

Tam Ölçüleriyle: Patatesli Kır Pidesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Hazırı Gibi: Kavurmalı Pide
Hazırlık süresi 90dk
PİDE

Hazırı Gibi: Kavurmalı Pide

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Evde Yapalım: Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Ramazana Özel: Pastane Pidesi
Hazırlık süresi 1 saat
PİDE

Ramazana Özel: Pastane Pidesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Altın Sarısı: Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi
Hazırlık süresi 20dk
PİDE

Altın Sarısı: Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi

birdeniztarifi birdeniztarifi
Ağızda Eriyen Kıtır Lezzet: Bal Kabaklı Pide
Hazırlık süresi 30dk
PİDE

Ağızda Eriyen Kıtır Lezzet: Bal Kabaklı Pide

Yasemin Kaya Yasemin Kaya
Çok Ekonomik: 6 Su Bardağı Unla 8 Adet Ramazan Pidesi
Hazırlık süresi 30dk
PİDE

Çok Ekonomik: 6 Su Bardağı Unla 8 Adet Ramazan Pidesi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Yumuşacık: Evde Ramazan Pidesi
Hazırlık süresi 20dk
PİDE

Yumuşacık: Evde Ramazan Pidesi

ceydaninmutfagi ceydaninmutfagi

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yapması da Çok Kolay: Çilekli İrmik Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Yapması da Çok Kolay: Çilekli İrmik Tatlısı

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Ekmeğinden Sosuna: Mantarlı Ev Yapımı Hamburger
Hazırlık süresi 21dk
HAMBURGER

Ekmeğinden Sosuna: Mantarlı Ev Yapımı Hamburger

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Portakal Reçeli Kadar Güzel: Turunç Reçeli
Hazırlık süresi 25dk
KAHVALTILIK

Portakal Reçeli Kadar Güzel: Turunç Reçeli

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Muzlu Kek: Cevizli Banana Bread
Hazırlık süresi 5dk
TATLI KEK

Muzlu Kek: Cevizli Banana Bread

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Üzeri Çatlak: Çikolatalı Brownie Kurabiye
Hazırlık süresi 5dk
TATLI KURABİYE

Üzeri Çatlak: Çikolatalı Brownie Kurabiye

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Havuçla Lahananın Aşkı: Coleslaw Salata
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Havuçla Lahananın Aşkı: Coleslaw Salata

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Ünü Polonya'yı Aştı: Karpatka
Hazırlık süresi 25dk
TATLI

Ünü Polonya'yı Aştı: Karpatka

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Az Malzeme Bol Lezzet: Kolay Pizza
Hazırlık süresi 10dk
PİZZA

Az Malzeme Bol Lezzet: Kolay Pizza

Elif Büyüksoy Elif Büyüksoy
Sütsüz Kremasız: Kıtır Ekmekli Domates Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Sütsüz Kremasız: Kıtır Ekmekli Domates Çorbası

Hatice ÜNAL Hatice ÜNAL
Hazır Yufkadan: Patatesli Muska Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Hazır Yufkadan: Patatesli Muska Börek

mugesfoods mugesfoods
Sıradanlıktan Uzak: Yoğurtlu Karadutlu Semizotu Salatası
Hazırlık süresi 15dk
SALATA

Sıradanlıktan Uzak: Yoğurtlu Karadutlu Semizotu Salatası

Maison Modern Maison Modern
Bayatlayan Ekmeğini Değerlendir: Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Bayatlayan Ekmeğini Değerlendir: Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek

tarifdefterim26 tarifdefterim26