Ferahlık Arayanlara: Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi

Ferahlık Arayanlara: Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi

16 Temmuz 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

En sevilen lezzetlerin çoğu hem basit hem pratik değil mi? Tıpkı bu nefis erişte salatası gibi! Çay saatine, öğle yemeğine ana yemek olarak, akşam yemeğine meze niyetine servis edebileceğiniz bu lezzeti hazırlaması çok kolay. Hele de üzerine tereyağlı sos gezdirince tadı çok daha farklı ve nefis oluyor, bizden söylemesi!

Kabak ve havuç kullanarak hazırladık fakat dilerseniz farklı sebzeleri kullanmak da mümkün tabii ki! Sıcak havalarda sizi ferahlatacak, soğuk havalarda ise lezzetiyle içinizi ısıtacak bir tarif bu, yoğurtlu erişte salatasını sofralarınıza buyur etmek için sizi hemen erişte salatası tarifine alalım

Neşe Ümit Tan

Neşe Ümit Tan

EDİTOR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Yoğurtlu Erişte Salatası Kalorisi Ne Kadar: 539/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt ((200-220 g))
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 dal yeşil soğan ((yeşil kısmı))

Yapılış Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. İstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Havucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün.
    Yapılış - 3. Adım
  4. İnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Erişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Soğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Tereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Servis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

Yoğurtlu Erişte Salatası Yanına İyi Gider

En Sevilen Ara Sıcak: Paçanga Böreği
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK
4.6

En Sevilen Ara Sıcak: Paçanga Böreği

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
10 Dakikaya Hazır: Yalancı Girit Ezme
Hazırlık süresi 10dk
MEZE
5

10 Dakikaya Hazır: Yalancı Girit Ezme

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Neşe Ümit Tan

Neşe Ümit Tan

EDİTOR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Sıkça Yenen Konular

Hem Doyurucu Hem Lezzetli: Buğday Salatası
Hazırlık süresi 30dk
SALATA

Hem Doyurucu Hem Lezzetli: Buğday Salatası

mrs.sunlock mrs.sunlock
Köz Kokar: Babagannuş
Hazırlık süresi 15dk
MEZE

Köz Kokar: Babagannuş

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Klasik Sevenlere: Kaşık Salata
Hazırlık süresi 15dk
MEZE

Klasik Sevenlere: Kaşık Salata

mrs.sunlock mrs.sunlock
Et Kadar Doyurucu: Yeşil Mercimek Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Et Kadar Doyurucu: Yeşil Mercimek Salatası

Ege Şahin Ege Şahin

Ferahlık Arayanlara: Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Çağla Kara

    Çağla Kara 22 Mart 2025 11:03

    Çok lezzetli favori mezelerimden oldu 👌
  • dilektuce

    dilektuce 13 Eylül 2021 11:33

    Çok lezzetli teşekkürler
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Daha Kolayı Yok: Kabaklı Kuskus Salatası
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Daha Kolayı Yok: Kabaklı Kuskus Salatası

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Ferahlığın En Güzeli: Yoğurtlu Avokado Salatası
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Ferahlığın En Güzeli: Yoğurtlu Avokado Salatası

mrs.sunlock mrs.sunlock
En Güzel Mezelerden: Havuçlu Kereviz Salatası
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

En Güzel Mezelerden: Havuçlu Kereviz Salatası

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Yapması Aslında Çok Kolay: Rus Salatası
Hazırlık süresi 35dk
MEZE

Yapması Aslında Çok Kolay: Rus Salatası

Ege Şahin Ege Şahin
Kaşık Kaşık Yenir: Mor Lahana Yoğurtlaması
Hazırlık süresi 15dk
MEZE

Kaşık Kaşık Yenir: Mor Lahana Yoğurtlaması

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yapay Şeker Kullanmadan: Glutensiz Kandil Simidi
Hazırlık süresi 40dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Yapay Şeker Kullanmadan: Glutensiz Kandil Simidi

meltemkeskin12 meltemkeskin12
Hızlıca Hazırlanır: Közlenmiş Kırmızı Biber Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Hızlıca Hazırlanır: Közlenmiş Kırmızı Biber Yemeği

Şeyma Arslan Şeyma Arslan
Çıtır Çıtır Yemelik: Sodalı Patlıcan Kızartması
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Çıtır Çıtır Yemelik: Sodalı Patlıcan Kızartması

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Sofrayı Tamamlar: Fırınlanmış Patates Püresi
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Sofrayı Tamamlar: Fırınlanmış Patates Püresi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Rafine Şekersiz: Fit Pancake
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Rafine Şekersiz: Fit Pancake

happypositiveinlife happypositiveinlife
Bamya Sevdiren: Vişneli Zeytinyağlı Bamya
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Bamya Sevdiren: Vişneli Zeytinyağlı Bamya

mrs.sunlock mrs.sunlock
Şipşak Sofrada: Kahvaltılık Domates Tava
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Şipşak Sofrada: Kahvaltılık Domates Tava

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Hafif ve Doyurucu: Nohut Köftesi
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Hafif ve Doyurucu: Nohut Köftesi

CEYDA CANDARLI CEYDA CANDARLI
5 Dakikada Hazır: Vegan Kurabiye Topları
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

5 Dakikada Hazır: Vegan Kurabiye Topları

Çılga Çılga
Kıvamı Şahane: Vegan Hindistan Cevizi Yoğurdu
Hazırlık süresi 1 saat
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Kıvamı Şahane: Vegan Hindistan Cevizi Yoğurdu

Çılga Çılga
Şekersiz Çikolata Kaplamalı: Vegan Kurabiye
Hazırlık süresi 17dk
TATLI KURABİYE

Şekersiz Çikolata Kaplamalı: Vegan Kurabiye

Çılga Çılga
İlla Hamura Gerek Yok: Kabak Tabanlı Pizza
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

İlla Hamura Gerek Yok: Kabak Tabanlı Pizza

Basakozguzel Basakozguzel