Name: Çabucak Hazır: Yoğurt Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Yılın her zamanı, sadece dört ana malzeme ile çabucak yapabileceğiniz sıcacık ve çok lezzetli bir yoğurt çorbası tarifimiz var. Herhalde daha çabuk hazır olacak bir çorba yoktur.

Sefertası Cafe

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram arpa şehriye
1-2 litre su
6 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Elinizde varsa et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz. Yoğurdunuzun kesilmemesi için tuzu en son aşamada ekleyin.

Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıcak suyu ve şehriyeleri bir tencereye alıp pişirmeye başlayın. Su kaynayınca ateşi kısıp şehriyeler diriliğini hafif kaybedinceye kadar pişirin.
Şehriyeler yumuşayınca altını kapatıp, (vaktiniz varsa) bir süre demlenmeye bırakın.
Bir kase içerisine yoğurt ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana dek iyice karıştırın.
Çorba suyundan terbiyenizin içerisine bir miktar ekleyin ve karıştırın. Terbiye bir miktar ısınınca çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. (Çorbanın altını yakın)
Çorba kaynayınca altını kısın, tuz ve karabiberi ekleyin ve 10 dakika kadar daha pişirin.
Küçük bir tava içinde tereyağını eritin. Köpüklenmeye başladığında nane ve pul biberi ekleyin. 2-3 dakika birlikte kızdırın ve çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çabucak Hazır: Yoğurt Çorbası Tarifi

Sefertası Cafe

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sefertası Cafe