Name: Yumuşacık Kıvamlı: San Sebastian Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

İçi kremamsı, dışı yanık, daha yerken bir sonraki dilimi yemeyi düşündüren, tam kıvamında San Sebastian cheesecake tarifi. Haydi bu nefis tatlı tarifi için sizi mutfağa alalım.

San Sebastian Cheesecake Tarifi , Tatlı Tarifleri , Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

Cansu Öcal

ÜYE

Mamma Mia
Bir çok yemek tarifleri ve detaylı anlatım videoları için instagramda takip edin.
ig hesabı: @mamma.miaa__

🍃Glutensiz&Vegan Tarifler
🧁Sağlıklı Tatlı&Atıştırmalıklar
🥘Yemek Tarifleri

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

28 dakika

San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
600 gram krem peynir
300 gram toz şeker ((1,5 su bardağı))
50 gram un ((4 silme yemek kaşığı))
500 gram krema ((2,5 kutu))
60 gram kaymak

San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

24 saat buzdolabında dinlendirin.

San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 210 dereceye getirin.
Peynir ve şekerin tamamını derin bir kapta şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek, her birinden sonra çırparak ekleyin. Krema ve kaymağı ekleyin. En son unu ekleyip çırpın.
Kalıbın altını ve yanlarını fırın kağıdıyla kaplayın. Harcı dökün ve 210 derecede önden ısıttığınız fırının orta rafında 25-28 dakika pişirin.
Eğer üstü yanık olmazsa en üst rafa alıp üst ızgara modunda 3 dakika daha pişirebilirsiniz. Çıkardığınızda oldukça sıvı olmalı, soğuyunca kendini toparlayacaktır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?