Name: Pamuk Gibi: Limonlu Yaban Mersinli Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık, pamuk gibi olacak muffin'ler hazırlamak üzere mutfaktayız bugün! Mis gibi limon aroması, ona eşlik eden kurutulmuş yaban mersinleri ile onu yedikçe yemek isteyeceksiniz. Doysanız da yemeye devam etmek isteyecek kadar çok seveceğiniz bu limonlu yaban mersinli muffin tarifini kaydetmeyi unutmayın.

Sevgili_Mutfagim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Limonlu Yaban Mersinli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet limonun kabuğu
3 yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
1 su bardağı yaban mersini kurusu

Limonlu Yaban Mersinli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurtaları 1-2 dakika çırpın. Şekeri yavaş yavaş ekleyip köpürene kadar çırpmaya devam edin. Yoğurdu, sıvı yağı, limon suyunu ve kabuğunu, vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Unun 1 bardağını ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Yarım bardak un ve kurutulmuş yaban mersinlerini karıştırın. Kek karışımına ekleyin. Alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Muffin kalıplarına kek karışımını paylaştırın. Kalıpların tamamını doldurun. (Bu boyutlarda toplam 12 muffin elde edebilirsiniz.)
Muffin'leri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?