Name: Meze de Olur Kahvaltılık da: Közlenmiş Biber Sarması
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Meze de Olur Kahvaltılık da: Közlenmiş Biber Sarması Tarifi

Hem şık hem lezzeti de muhteşem bir tarif geliyor. İsterseniz meze niyetine isterseniz de kahvaltılarda afiyetle tükebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Halime Ertuğrul MUTLU

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Közlenmiş Biber Sarması Tarifi İçin Malzemeler

5 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kase ezine peyniri
1 kahve fincanı iri kıyılmış ceviz içi
5 dal maydonoz
5 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı isteğe bağlı kekik, karabiber ve pulbiber

Közlenmiş Biber Sarması Tarifinin Püf Noktası

Yeşil soğan saplarını mutlaka sıcak suda bekletin..Yoksa bağlamakta sıkıntı yaşarsınız..Ama renklerinin de yeşil kalmasına özen gösterin..

Közlenmiş Biber Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Közlenmiş kırmızı biberleri iki eşit parçaya ayırıyoruz..Bir kasede peynirimizi çatalla ezip,içine ceviz,maydonoz ve baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz.
Üçgen şekilde yaydığımız biberin geniş tarafına gelecek şekilde iç harcımızı sarma sarar gibi yerleştirip sarıyoruz.
Sıcak suda 30-40 saniye beklettiğimiz (bağlabilmek için) taze soğanın saplarıyla güzel bir şekilde bağlıyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Közlenmiş Biber Sarması Tarifinin Pişirme Önerisi

Közlenmiş biberinizin sulu kalnamasına özen gösterin..Zira sunumda sıkıntı yaşarsınız..Gerekirse rulo havlu ike suyunu alın.

Közlenmiş Biber Sarması Tarifinin Servis Önerisi

Servise yakın bir sürede hazırlayın...

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.