Yanına Ilık Süt: Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Name: Yanına Ilık Süt: Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 adet
Cuisine: Türk

Damla çikolatalı kurabiyeye kim hayır diyebilir? Yanında süt, kahve veya çay da olsun, çay saatlerinin başka bir şeye ihtiyacı yok. Haydi sizi bu enfes ve kolay damla çikolatalı kurabiye tarifi için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)
3/4 su bardağı esmer şeker ((100 gram))
1/3 su bardağı toz şeker ((70 gram))
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı (2 parmak eksik) un ((205 gram))
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
125 gram bitter çikolata

Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz çırpma teliyle karıştırılır.
Yumurtalar eklenir karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde; 3 dakika arayla 15-20 saniye karıştırılır.
Un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.
Çikolata eklenip karıştırılır. Hamur, üzeri kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir.
10 dakika sonunda, kurabiyeler pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yanına Ilık Süt: Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Elif 6 Nisan 2025 10:30

esmer şeker olmasa olur mu?
neslihandagg 10 Mart 2021 06:16

Gerçekten size ne kadar teşekkür etsem az 😊 bu zamana kadar birçok cookie tarifi denedim ancak tereyağının pişmemişlik hissi, esmer şekerin bir türlü eriyememesi gibi sorunlar hep oldu. Yağı eritip kullanmak mı yoksa 3dakikada bir çırpma olayı mı bunu bu kadar güzel hale getirdi bilmiyorum. Ertesi gün de hala pofuduk dokusu duruyor. Gerçekten favori tarifim olacağına eminim 🎉