Name: Filmlerin Yeni Arkadaşı: Karamelli Patlamış Mısır
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Karamel ve çıtır mısırın uyumu müthiş. Haydi sizi hızlıca karamelli patlamış mısır tarifine alalım.

ceydaninmutfagi

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Karamelli Patlamış Mısır Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
2/3 su bardağı toz şeker
2/3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Karamelli Patlamış Mısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağ, tuz ve mısırı bir tencereye alın, tencereyi sallayarak mısırı patlatın.
Patlayan mısırları geniş bir tabağa alın.
Karameli için şekeri bir tavaya alın, tavayı sallayarak pişirin. Erimeye başlayınca karıştırın, tamamen eritin.
Üzerine sütü dökün. Şeker sertleşecektir, korkmayın ve kısık ateşte yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Şeker tekrardan eriyince tereyağını ekleyin. Biraz daha karıştırıp onu da eritin.
Ocaktan alıp 10 dakika soğumasını bekleyin. Mısırların üzerine karameli döküp iyice karıştırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?