Çikolata Sevenlere: İki Renkli Mousse Tarifi

İki Renkli Mousse Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye tereyağı ve unu alın.
2. Unun hafif kokusu çıkana kadar kavurun, fakat un pembeleşmeyecek.
3. Kavurduğunuz unun üstüne pudra şekerini ekleyin ve biraz karıştırın, sütü de ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Vanilyayı ekleyin ocaktan hemen alın.
5. Mikser ile beş dakika çırpın.
6. Servis kaselerine bölüştürün.
7. Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın.
8. Yumurtanın beyazlarını krema haline gelinceye kadar çırpın.
9. Çikolataları benmari usulü eritin.
10. Krema haline getirdiğiniz yumurtalara, erimiş çikolatayı ve yumurta sarılarını ekleyerek mikser ile hafif katılaşana kadar çırpın.
11. Muhallebinin üzerine muz dilimleri dizin.
12. Çikolatalı kremayı da muzların üzerine paylaştırın ve buzdolabına alıp soğutun.
13. Pötibör bisküvilerini kırıp üzerlerini süsleyin.