Name: Işıl Işıl: Elmas Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7 kişilik
Cuisine: Türk

Görüntüsüyle, lezzetiyle harika ve bir o kadar yapması da basit bir kurabiye tarifi. Elmas kurabiye ışıl ışıl, bol çikolatalı, misafir sofralarının kurtarıcısı bir kurabiye...

Hatice ÜNAL

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz 🌸🧚
@haticeninnefissunumlari

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Elmas Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2,5-3 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))

Bulamak için:

1/2 kase toz şeker

Üzeri için:

150 gram sürülebilir çikolata

Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Unu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak yuvarlanacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Yuvarladığımız kurabiyelerimizin ortasını ister parmağınızla ister bir kapak yardımı ile bastırın ve her yerini iyice toz şekere bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Dikkat edin çabuk pişiriyor, kenarları çatlamaya başlayınca fırından alın.
Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerimizin üzerine kahvaltılık çikolatadan koyup servis edebilirsiniz. Ben daha düzgün gözükmesi için sıkma torbasına koyup sıktım ama siz bir çay kaşığı ile koyabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?