Name: En Pratiği: Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16 adet orta boy
Cuisine: Türk

Cookies de deniyor ama bunun Türkçesi damla çikolatalı kurabiye. Amerikalılar damla çikolatayı önce bulup, hemen bir tarifle cookies diyerek konfetilerle duyurdukları için patent onlarda gibi. Ama bizim tarif daha güzel, kesin

Süte banmalık, erimeden çıkartıp ağza atmalık bu kurabiyeleri seviyoruz. Hele bazılarının ısırınca içinden çikolata şelalesi akıyor ya masal gibi lezzetli. Bizim kıyır damla çikolatalı kurabiye de her türlü yeme seramonisine uyar.

Çayı koyup demlenince hazır tariflerden de geri kalır yanı yok. Hemen tarifi yazıyorum. Afiyet, bal ola.

BEGONVİL SOKAĞI

ÜYE

Yazmayı, araştırmayı seviyorum, bunlara ek fotoğraf da var. Yemek.com sıkılmadan, gülümseyerek okuduğum içeriklerle doluydu. Dedim neden olmasın, sen de yaz sıkmadan gülümseterek hadi bakalım...

KAÇ KİŞİLİK

16 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
3 çay bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı (silme) karbonat
1 çay kaşığı vanilya
1 çay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerin daha yayılmış olması için pişme ortası fırından çıkarıp bardak bastıranlar var. Onu da denedim ama ben Türk usulü hafif tombul seviyorum. Çabuk yapılan, pratik bir tarif. Eğer durursa, kavanozda epey dayanıyor.

Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce yumurta, yağ ve şekeri karıştırıp ardından diğer malzemeleri, en son damla çikolataları ekleyerek kurabiye hamurumuzu yapıyoruz.
İri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Fırına hazırlar.
180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Çatlamaya ve pembeleşmeye başlaması neredeyse pişiyor demek. Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?