Name: Kahvenin Yakın Dostu: Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk

Elinizden düşürmeyeceğiniz, herkesin bayılacağı damla çikolatalı cevizli kurabiyemizi gelin birlikte yapalım. Yanına da kahve, oh mis.

Nurtiş

ÜYE

Aşçı çırağı🐿️
Yemek yaparken kendimi o kadar iyi hissediyorum ki.. Diyorum "İşte bu hayat" hele bir de beğendiler mi başka ne isterim ki..
Sid aşığı 😻

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı veya margarin
2-2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
50 gram damla çikolata
100 gram ceviz içi (iri çekilmiş)

Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ya da margarin kullanabilirsiniz. Tepsiye yağlı kağıt sermeyi unutmayın. İyi dinlenmiş hamur her zaman güzeldir.

Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Çırpma kabımızda yumurtanın sarısı ve pudra şekerini çırpıyoruz. Ben çırparken yumurta kokusunu kesin engellemek için vanilyayı o zaman ekliyorum.
İyice çırpılan karışıma oda sıcaklığındaki margarinimizi ve suyumuzu ekliyoruz.
Spatulayla güzelce karıştırdıktan sonra elediğimiz un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Tavsiyem unu burada yavaş yavaş eklemeniz.
Hamurunuz ele yapışmayacak, çok sert olmayacak bir şekilde olmalı. Ele yapışmayan hamurumuza ceviz içini ve damla çikolatamızı ekliyoruz.
Burada iyice hamura yedirin ama çok yoğurmayın çünkü damla çikolatası erir. Hamuru ikiye ayırıp iki parçayı da silindir şekilde streçleyip en az 30 dakika dinlenmesi için buzluğa atıyoruz.
Dinlenen hamurumuzu alıyoruz. Bir parça bir tepsiye anca yetiyor. O yüzden ben ertesi gün diğer parçayı yaptım. Önceden ısıtılmış 180-200 derece 12 dakikalık fırına atıyoruz.
Çok çabuk piştiği için dakikasına dikkat edin. Çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve o çıtırlığını kazanacaktır. Afiyet olsun..

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kahvenin Yakın Dostu: Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi

Nurtiş

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Nurtiş