Enfes Kıvamıyla: Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Enfes Kıvamıyla: Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

08 Nisan 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Dışı kıtır, içi yumuşacık çikolatalı çatlak kurabiyeler tarifi, çay saatlerinize çok yakışacak! Bir bardak süt veya bir fincan kahveyle çok güzel giden bu enfes kurabiye tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz.

Müge Doğan

Müge Doğan

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 su bardağı (bir parmak eksik) un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket pudra şekeri

Püf noktası Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiye hamuru akışkan diye un eklemeyin, tereyağı ve çikolata donunca kıvamını alıyor. Buzdolabında en az üç saat beklemesi gerekiyor ama eğer aceleniz yoksa bir gece bekletebilirseniz daha güzel olur.

Yapılış Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, içine kakaoyu karıştırıp ılımaya bırakıyoruz.
  2. Yumurta, şeker ve bir tutam tuzu, rengi açılana kadar çırpıyoruz. Sütü ve erimiş çikolatalı karışımı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek biraz daha çırpıp kabın üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında en az üç saat beklemesi gerekiyor.
  4. Donan hamurdan kaşıkla parçalar alıp, hızlı hareketlerle ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp, bolca pudra şekerine bulayıp, aralıklı olarak tepsiye diziyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip en fazla 10-15 dakika pişiriyoruz. Fazla pişirirsek kurabiyelerimiz sertleşir. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

10-15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır çok bekletirseniz fazla sert oluyor.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Müge Doğan

Müge Doğan

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

Brownie'yi Andıran: Islak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Brownie'yi Andıran: Islak Kurabiye

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Kokusu Yeter: Cevizli Anne Kurabiyesi
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Kokusu Yeter: Cevizli Anne Kurabiyesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Katı Yağsız: Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 30dk
KURABİYE

Katı Yağsız: Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Damakta Erir: Kavanoz Kurabiyesi
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Damakta Erir: Kavanoz Kurabiyesi

evdekendinpisir evdekendinpisir

Enfes Kıvamıyla: Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Amsterdam Güzeli: Van Stapele Kurabiyesi
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Amsterdam Güzeli: Van Stapele Kurabiyesi

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Kübra'nın Tarifi: Cookie Brownie
Hazırlık süresi 30dk
KURABİYE

Kübra'nın Tarifi: Cookie Brownie

Kbr_20 Kbr_20
O Nefis Tadıyla: Tatlı Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 30dk
KURABİYE

O Nefis Tadıyla: Tatlı Tuzlu Kurabiye

Hülya Akay Hülya Akay
Tam Bir Çay Lezzeti: Örgülü Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Tam Bir Çay Lezzeti: Örgülü Kurabiye

Tekyemek Tekyemek
Yeni Favoriniz: Pişmeyen Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Yeni Favoriniz: Pişmeyen Kurabiye

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Suçluluk Hissettirmez: Vegan ve Glutensiz Fit Toplar
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Suçluluk Hissettirmez: Vegan ve Glutensiz Fit Toplar

SimlaCilingiroglu SimlaCilingiroglu
Kıtır Kıtır: Acukalı Çıtır Kraker
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Kıtır Kıtır: Acukalı Çıtır Kraker

gurmefoodbox gurmefoodbox
Kaşık Kaşık Yenir: Pratik Gavurdağı Salatası
Hazırlık süresi 15dk
SALATA

Kaşık Kaşık Yenir: Pratik Gavurdağı Salatası

Bahri Alkan Bahri Alkan
Çıtır Çıtır Her Isırıkta: Şekersiz Vegan Gofret
Hazırlık süresi 30dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Çıtır Çıtır Her Isırıkta: Şekersiz Vegan Gofret

gurmefoodbox gurmefoodbox
Kahvaltılar Şenlenir: Havuçlu Soğanlı Omlet
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Kahvaltılar Şenlenir: Havuçlu Soğanlı Omlet

Mina Tarakcı Mina Tarakcı
Kase Kase Yemek İstersin: Pratik Kakaolu Yulaf Lapası
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kase Kase Yemek İstersin: Pratik Kakaolu Yulaf Lapası

dduyguduygu dduyguduygu
Kahvaltıya Alternatif: French Toast
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kahvaltıya Alternatif: French Toast

İpek Bertan İpek Bertan
Az Malzemeyle Hazırlanan: Bisküvili Cevizli Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Az Malzemeyle Hazırlanan: Bisküvili Cevizli Kurabiye

rukiyekksal rukiyekksal
Hızlıca Hazırlanır: Krep Pastası
Hazırlık süresi 10dk
PASTA

Hızlıca Hazırlanır: Krep Pastası

Neslihan_Biber Neslihan_Biber
O Bir Efsane: Kakaolu Pratik Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

O Bir Efsane: Kakaolu Pratik Kek

knbvvhjkkmb knbvvhjkkmb
Yağsız ve Enfes: Tahıllı Pide ve Gevrek
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Yağsız ve Enfes: Tahıllı Pide ve Gevrek

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Baget Ekmek
Hazırlık süresi 14 saat
HAMUR İŞİ

Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Baget Ekmek

mrs.sunlock mrs.sunlock