Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Bol soslu ıslak kek yapabilmek için tarifimizi birebir uygulayabilir, sosu ilave etme aşamasında kekinizin soğuk olmadığından emin olabilirsiniz.

Sütsüz Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

Sütsüz ıslak kek sosu yapmak için sıvı krema kullanabilirsiniz. Sıvı kremayı ısıttıktan sonra ocaktan alın, içerisine bitter ya da sütlü çikolata ilave edin ve karıştırarak ısıtın. Daha sonra fırından çıkan kekle buluşturabilirsiniz.

Islak Kek Sosu Nasıl Dökülür?

Sosu dökerken bir anda hepsini boca etmemeli, bir kepçe yardımıyla kekin her tarafına gelecek şekilde yavaşça dökmelisiniz. Fırından çıkmış ilk sıcaklığı çıkan keke, sıcak sosu bu şekilde dökerseniz kekinizin her tarafının ıslak olmasını sağlarsınız.

Islak Kek Sosu Ne Zaman Dökülmelidir?

Islak kek sosu, kek fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı gittikten sonra, yaklaşık 1-2 dakika geçince dökülmelidir.

Islak Kek Sosu Nasıl Çeker?

Islak kek sosunu iyi çekmesi için kek fırından çıkar çıkmaz, yani hâlâ sıcakken sosunun dökülmesi gerekir.

Islak Kek Nasıl Saklanır?

Islak kekleri saklamak için tamamen soğutmalı ve ardından üzerini streç film kullanarak kapatmalısınız. Kapaklı tepsileri de kullanabilirsiniz. Bu şekilde birkaç gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Islak Kek Nasıl Süslenir?

Süsleme yaparken fındık, ceviz, Antep fıstığı, badem gibi yemiş çeşitlerini kullanabilirsiniz. Çilek ve muz gibi meyveleri tercih edebilirsiniz. Kekinizi dilimledikten sonra tavsiye ettiklerimizin yanı sıra dondurma kullanarak süslemek de bir tercih olabilir.

Islak Kek Nerede Saklanır?

Islak kek tamamen soğutulduktan sonra, üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında saklanabilir. Buzlukta saklanması uygun değildir.

Islak Kek Yanına Ne Gider?

Islak kek yanında dondurma, taze meyveler gidebilir. Bunların yanında misafir ağırlarken kısır, patates salatası, makarna salatası, mercimek köftesi, patatesli börek gibi seçenekler de tercih edilebilir.

Kalan Islak Kek Nasıl Değerlendirilir?

Kalan ıslak keklerinizi değerlendirmek için aralarına kremalı çeşitli soslar ekleyip, meyvelerle süsleyerek çeşitli pastalar hazırlamayı tercih edebilirsiniz. Bunun yanında yine bu kek parçalarını yuvarlayarak ve çikolata sosuna bandırdıktan sonra buzdolabında bekleterek atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Islak Kek Kuru Olursa Ne Yapılmalı?

Pişirme süresine dikkat etmediğinizde kekiniz olması gerekenden çok daha kuru olacaktır. Bu sebeple de hazırladığınız sosu çektiğinde bile kuru kalabilir. Tekrar bir ölçü sos yapıp dökmeniz biraz etkili olabilir. Pişirme süresine dikkat ederek kekinizi hazırlamanızda fayda olacaktır.

Mikrodalgada Islak Kek Nasıl Yapılır?

Mikrodalgada pişen kek tarifimizi denedikten sonra sosunu ayrıca hazırlayıp ıslak kek olarak servis edebilirsiniz.

Yumurtasız Islak Kek Nasıl Yapılır?

Yumurta kullanmadan da nefis ıslak kekler hazırlayabilirsiniz. İşte size yumurtasız ıslak kek tarifimiz!

Islak Kek Fırında Nasıl Pişirilir?

Islak kek için öncelikle kekinizi tarife uygun olarak hazırlamalısınız. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kapta önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin ve sosu hazırlayarak tarife uygun olarak kekle birleştirin.

Islak Kek Fırında Hangi Ayarda Pişer?

Islak keki önceden ısıtılmış alt-üst ayarda, fansız şekilde, 175 ya da 180 derece ayarında pişirebilirsiniz.

Islak Kek Ne Kadar Dinlenmeli?

Islak kekinizi servis etmeden önce kekin sosunu çekmesi ve tadının oturması için en az 1 saat oda sıcaklığında bekletmelisiniz. Sos dökülürken kekte sos da sıcak olduğu için, servis edilecek sıcaklığa ulaşması için bu kadar beklemesi gerekecektir. Eğer ıslak kekinizi dondurma ile servis edecekseniz oda sıcaklığına geldikten sonra ağzı kapalı bir kap içinde buzdolabına da kaldırabilir ve yarım saatte bu şekilde serinletebilirsiniz.

Islak Kek Farklı Kaplarda Nasıl Pişer?

Islak kek yuvarlak borcamda aynı derece ve sürede pişecektir. 20 cm tavada orta ateşte 20-30 dakikada pişecektir, arada bir kez çevirmeniz gerekir. 2 litrelik kapaklı bir tencerede, kısık ateşte 30-40 dakika sürecektir. 23 cm kelepçeli kalıpta dikdörtgen ve yuvarlak borcamla aynı sürede pişecektir. 5 cm çapında ve 20 cm uzunluğunda baton kalıpta 175 derecede, 35 dakikada pişecektir. Bu ölçüler klasik boyutlardaki kaplara göredir.

Islak Kek Farklı Pişirme Araçlarında Nasıl Pişer?

Islak kek mikrodalgada 800 watt derecesinde 6-10 dakikada pişer. Airfryer'da varsa kek kategorisinde, yoksa 160-180°C değerinde 20-30 dakikada pişer. Tavada kısık ateşte 35-40 dakikada pişer. Tencerede kısık ateşte 30-35 dakikada pişecektir.

Islak Kek Malzemelerinin Alternatifleri Nelerdir?

Kabartma tozu yerine karbonat ve limon suyu birleşimini kullanabilirsiniz. Kakao yerine çikolata sosu tozu ya da çikolatalı puding tozu kullanabilirsiniz.

Islak Kek Tarifi İçin Püf Noktaları Nelerdir?

Kekinizi yapmak için kullanacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Kekinizin sosu daha iyi çekmesi için kekinizi dilimleyebilir ya da kürdan ile delebilirsiniz. Yumurta kokusunun kalmaması için yumurta ve şekeri iyice çırpabilirsiniz. Kekiniz ve sos sıcakken birleştirmeniz önemlidir; bu sayede içi iyice ıslak olabilir. Sosu daha kıvamlı ve lezzetli hale getirmek için 3-4 parça sütlü çikolatayı sıcakken içine ilave edebilirsiniz. Keke sosu ekledikten sonra en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis ederseniz, tatlar iyice oturmuş olacaktır.

Islak Kek Neden Sertleşir?

Islak kekin sertleşmesinin en yaygın nedeni fazla pişirilmesidir. Fırında gereğinden uzun süre kalan kek, içindeki nemi kaybeder ve kurur.

Yazara Teşekkür Ettirecek Burgerciler Listesi

Şu aralar yok smoothie bowl, yok avokado tost, aman da poşe yumurta çok moda. Evet ben de son 3 aydır şekeri bıraktım ama bir saniye ya!

Bu burgerler için suç işlenir, iPod rehine bırakılır, kedi tatile götürülür.

O zaman aşağı doğru kaydır.

Akali

2 taneden az yiyeni dövüyor olabilirler..

Belirli bir baz hamburger var, ekmeği özel. Sen bu bazın üzerine ek malzemelerini koyduruyorsun. Ananaslı, fıstık ezmeli soslu gibi değişik alternatifleri var. Göz yumurtayı da çok iyi pişirmişler. Fıstık ezmeli olanı denedim, mutlaka denenmeli. 2 tercihimden biri olacak galiba bundan sonra.

Fiyatlar da iyi. Ayrıca kalabalık oluyor, uzun uzun oturmak pek mümkün değil.

Baldır

Yedik yedik ağır da gelmedi daha çok yedik.

Bildiğimiz köfteli burgerleri de var ama asıl olay yukarıda görselde göreceğiniz Baldır Burger'i. Dana tandırdan yapılıyor, et yumuşacık ve ekmek özel.

Menüdeki tüm alternatifleri 4 kişi denedik. Hepsi birbirinden güzel ama Baldır Burger ile başlamanız lazım.

Super Friends

Burgerlerine ayrı hot doglarına ayrı bayıldığım mekan. Biz 2 senedir aralıklarla gideriz, bence hala yeterince keşfedilemedi. Beşiktaş/Darphane'de ara sokakta mütevazi bir mekan.

Mini Eatery

Tabii ki Şamburger ve ev yapımı soğan halkasının göründüğü fotoğrafı referans seçecektim!

Tüm burgerleri güzel, şamburger bence spesyali. Başka iyi alternatifler olsa da benzeri yok. Şimdiden afiyet olsun, yağ-kilo olmasın.

Bonkis

Kahvaltılarını(özellikle İngiliz kahvaltısı) ve burgerlerini çok övüyorlar. Ben daha denemedim, deneyenlerin yalancısıyım ama bilgi sağlam yerden. Siz deneyin de bana mesaj atın deneyimlerinizi. Israr üzerine ekliyorum

Biber Burger

Öveni-seveni çok. Burgerler lezzetli ama ben gittiğimde porsiyonlar gözüme küçük gelmişti, fiyatlar da bi tık yüksekti. Denenmeye ve çokca gitmeye değer. Mekan tasarımını da hoş. Birkaç farklı şey yemiştim hepsi iyiydi ama şu an hatırlayamadım. Siz de benim gibi gidip rastgele bir şeyler seçin, yeni deneyimlere açık olmak lazım.

Kral Bonusu: Zula

Tarih veriyorum, 23.02.18-24.02.18 tarihlerinde 2 gün arka arkaya gittik. Diyeti bozdum, pişman değilim bir daha olsa tekrar yaparım. Yakınlardaki tüm özel günlerde gidip kendime ödül verip durucam.

Menü sade, karışıklığa mahal yok. Edizione menünün yıldızı. Ekmeklerini kendileri yapıyorlar ama bence ekmek değil poğaça. Hatta hamurişi üstü bir şey. Tandır Taco 2. favorim, sosislilerden bence Hermosillo daha iyi. Benden söylemesi.

Yazara Teşekkür Ettirecek Burgerciler Listesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Tayfur Düzağaç 1 Mart 2018 11:31

Hopdaddy Yeniköy'ü de deneyin derim
ebistombas 1 Mart 2018 00:44

Biber’e gittim. Fazla övülen bi yer olduğunu düşünüyorum. 4 kişilik sipariş verdik 3kisininki geldi. 4.yu sisteme almamışlar. Arkadaslar yemeklerini bitirdi benim burger 20 dk sonra geldi. Peynirli baconlı bi burger yaptırmıştım. Kesinlikle hiçbir öne çıkan tat yoktu. Tatsız tuzsuz biseydi. Bu listede görünce yazayım dedim.
- Buse Bayhan Kayaokay 1 Mart 2018 06:48
  
  Geri bildirim için teşekkür ederim. Bazen restoranlar da insanlar gibi kötü günlerinde olabiliyor. 2. bir şans daha verin derim, o zaman da beklediğinizi bulmazsanız derhal listenizden çıkarın.