Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Bol soslu ıslak kek yapabilmek için tarifimizi birebir uygulayabilir, sosu ilave etme aşamasında kekinizin soğuk olmadığından emin olabilirsiniz.

Sütsüz Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

Sütsüz ıslak kek sosu yapmak için sıvı krema kullanabilirsiniz. Sıvı kremayı ısıttıktan sonra ocaktan alın, içerisine bitter ya da sütlü çikolata ilave edin ve karıştırarak ısıtın. Daha sonra fırından çıkan kekle buluşturabilirsiniz.

Islak Kek Sosu Nasıl Dökülür?

Sosu dökerken bir anda hepsini boca etmemeli, bir kepçe yardımıyla kekin her tarafına gelecek şekilde yavaşça dökmelisiniz. Fırından çıkmış ilk sıcaklığı çıkan keke, sıcak sosu bu şekilde dökerseniz kekinizin her tarafının ıslak olmasını sağlarsınız.

Islak Kek Sosu Ne Zaman Dökülmelidir?

Islak kek sosu, kek fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı gittikten sonra, yaklaşık 1-2 dakika geçince dökülmelidir.

Islak Kek Sosu Nasıl Çeker?

Islak kek sosunu iyi çekmesi için kek fırından çıkar çıkmaz, yani hâlâ sıcakken sosunun dökülmesi gerekir.

Islak Kek Nasıl Saklanır?

Islak kekleri saklamak için tamamen soğutmalı ve ardından üzerini streç film kullanarak kapatmalısınız. Kapaklı tepsileri de kullanabilirsiniz. Bu şekilde birkaç gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Islak Kek Nasıl Süslenir?

Süsleme yaparken fındık, ceviz, Antep fıstığı, badem gibi yemiş çeşitlerini kullanabilirsiniz. Çilek ve muz gibi meyveleri tercih edebilirsiniz. Kekinizi dilimledikten sonra tavsiye ettiklerimizin yanı sıra dondurma kullanarak süslemek de bir tercih olabilir.

Islak Kek Nerede Saklanır?

Islak kek tamamen soğutulduktan sonra, üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında saklanabilir. Buzlukta saklanması uygun değildir.

Islak Kek Yanına Ne Gider?

Islak kek yanında dondurma, taze meyveler gidebilir. Bunların yanında misafir ağırlarken kısır, patates salatası, makarna salatası, mercimek köftesi, patatesli börek gibi seçenekler de tercih edilebilir.

Kalan Islak Kek Nasıl Değerlendirilir?

Kalan ıslak keklerinizi değerlendirmek için aralarına kremalı çeşitli soslar ekleyip, meyvelerle süsleyerek çeşitli pastalar hazırlamayı tercih edebilirsiniz. Bunun yanında yine bu kek parçalarını yuvarlayarak ve çikolata sosuna bandırdıktan sonra buzdolabında bekleterek atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Islak Kek Kuru Olursa Ne Yapılmalı?

Pişirme süresine dikkat etmediğinizde kekiniz olması gerekenden çok daha kuru olacaktır. Bu sebeple de hazırladığınız sosu çektiğinde bile kuru kalabilir. Tekrar bir ölçü sos yapıp dökmeniz biraz etkili olabilir. Pişirme süresine dikkat ederek kekinizi hazırlamanızda fayda olacaktır.

Mikrodalgada Islak Kek Nasıl Yapılır?

Mikrodalgada pişen kek tarifimizi denedikten sonra sosunu ayrıca hazırlayıp ıslak kek olarak servis edebilirsiniz.

Yumurtasız Islak Kek Nasıl Yapılır?

Yumurta kullanmadan da nefis ıslak kekler hazırlayabilirsiniz. İşte size yumurtasız ıslak kek tarifimiz!

Islak Kek Fırında Nasıl Pişirilir?

Islak kek için öncelikle kekinizi tarife uygun olarak hazırlamalısınız. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kapta önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin ve sosu hazırlayarak tarife uygun olarak kekle birleştirin.

Islak Kek Fırında Hangi Ayarda Pişer?

Islak keki önceden ısıtılmış alt-üst ayarda, fansız şekilde, 175 ya da 180 derece ayarında pişirebilirsiniz.

Islak Kek Ne Kadar Dinlenmeli?

Islak kekinizi servis etmeden önce kekin sosunu çekmesi ve tadının oturması için en az 1 saat oda sıcaklığında bekletmelisiniz. Sos dökülürken kekte sos da sıcak olduğu için, servis edilecek sıcaklığa ulaşması için bu kadar beklemesi gerekecektir. Eğer ıslak kekinizi dondurma ile servis edecekseniz oda sıcaklığına geldikten sonra ağzı kapalı bir kap içinde buzdolabına da kaldırabilir ve yarım saatte bu şekilde serinletebilirsiniz.

Islak Kek Farklı Kaplarda Nasıl Pişer?

Islak kek yuvarlak borcamda aynı derece ve sürede pişecektir. 20 cm tavada orta ateşte 20-30 dakikada pişecektir, arada bir kez çevirmeniz gerekir. 2 litrelik kapaklı bir tencerede, kısık ateşte 30-40 dakika sürecektir. 23 cm kelepçeli kalıpta dikdörtgen ve yuvarlak borcamla aynı sürede pişecektir. 5 cm çapında ve 20 cm uzunluğunda baton kalıpta 175 derecede, 35 dakikada pişecektir. Bu ölçüler klasik boyutlardaki kaplara göredir.

Islak Kek Farklı Pişirme Araçlarında Nasıl Pişer?

Islak kek mikrodalgada 800 watt derecesinde 6-10 dakikada pişer. Airfryer'da varsa kek kategorisinde, yoksa 160-180°C değerinde 20-30 dakikada pişer. Tavada kısık ateşte 35-40 dakikada pişer. Tencerede kısık ateşte 30-35 dakikada pişecektir.

Islak Kek Malzemelerinin Alternatifleri Nelerdir?

Kabartma tozu yerine karbonat ve limon suyu birleşimini kullanabilirsiniz. Kakao yerine çikolata sosu tozu ya da çikolatalı puding tozu kullanabilirsiniz.

Islak Kek Tarifi İçin Püf Noktaları Nelerdir?

Kekinizi yapmak için kullanacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Kekinizin sosu daha iyi çekmesi için kekinizi dilimleyebilir ya da kürdan ile delebilirsiniz. Yumurta kokusunun kalmaması için yumurta ve şekeri iyice çırpabilirsiniz. Kekiniz ve sos sıcakken birleştirmeniz önemlidir; bu sayede içi iyice ıslak olabilir. Sosu daha kıvamlı ve lezzetli hale getirmek için 3-4 parça sütlü çikolatayı sıcakken içine ilave edebilirsiniz. Keke sosu ekledikten sonra en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis ederseniz, tatlar iyice oturmuş olacaktır.

Islak Kek Neden Sertleşir?

Islak kekin sertleşmesinin en yaygın nedeni fazla pişirilmesidir. Fırında gereğinden uzun süre kalan kek, içindeki nemi kaybeder ve kurur.

''Kadıköy'de Ne Yiyelim'' Sorusuna Yanıt 9 Aç Bırakmayacak Mekan - Yemek.com - Pratik, Nefis ve Kolay Yemek Tarifleri

Kadıköy her zaman alternatif buluşma noktasıyken artık oldukça popüler bir nokta. Anadolu Yakası sakinlerinin göz bebeği Kadıköy, artık Avrupa Yakası sakinlerinin de cazibe noktası. Kadıköy'ü çok seven bizleri pişman etmeme garantili mekan önerileri geliyor o zaman!

Basta Street Food Bar

''Kadıköy'de Ne Yiyelim'' Sorusuna Yanıt 9 Aç Bırakmayacak Mekan

Dürüm severim ve yeni tatlara da açığım diyorsanız o zaman Basta! Hem günlük olarak değişen menüsü hem de menünün demirbaşı kuzu dürüm ile deneyeni pişman etmiyor. Gittiğimizde kuzu dürüm, sucuk dürüm ve humus yemiştik. Pek memnun kaldık. Tatlı olarak da Fransız tarzı seçenekler vardı gittiğimizde, yeni eklemeler olsa da pişman etmeyecektir. Ayrıca dönemsel olarak farklı lezzetler de sunuluyor. Yakın zamanda İzmir usülü kokoreç görmüşlüğüm var menüde.

Bina

Müdavimi olunacak mekan. Özellikle atıştırmalıklar, genel olarak ise menü çok leziz. Patatesi seven ama kızartma da yemek istemeyenler için fırın baby patatesleri var, bağımlılık garanti. Yine menüde oldukça çok sağlıklı alternatif bulunuyor. Hafta sonu oldukça kalabalık. Çarşamba, perşembe buluşması için ideal. Müzikler hem çok güzel hem de sohbete engel değil.

Pita Mantı

Mantıcılar şöyle bi ayrılsın 1,5 porsiyon mantı + 1 porsiyon çiğ börek paylaşabilirsiniz.

Mini Eatery

Mahallenin minimali. 6-7 çeşit mini boy burger var menülerinde. İsterseniz set halinde tasting menü de alabilirsiniz. 6 burger + ev yapımı patates kızartması+side dish şahı ev yapımı soğan halkasıyla kendinize güzel bir ödül verebilirsiniz. Ama ne yalan söyleyeyim Şamburger bi başka, Şamburger fav!

B.O.B - Best of Burger

Mahallenin yenisi. Çalışanları tatlı. Hem hotdog hem de burgerler oldukça başarılı. Belki fiyatları yükseltirler, siz fiyatlar artmadan bi' gidin tadın bence!

KİMYON

Geç buldum çabuk bırakmam. Kebap da güzel, beyran da var. Daha ne olsun.Arkada güzel bahçe var, senelerce fark etmedim. Ben ettim siz etmeyin.

Kırıntı Kadıköy

Tam Moda çocuğu. Bugün de büfe yemekleri yiyeyim ama porsiyonlar büyük, fiyatlar makul, lezzet de şahane olsun diyosan o zaman Kırıntı diyorum. Tabii Kadıköy Anadolu Lisesi veya Saint Joseph mezunuysan zaten anıların da çoktur bu mekanda.

Taunt Potato Club

Önemli olan yemeğin kalitesi, ye-kalk olsa da olur diyorsanız pek güzel tercih. Yaz aylarında pesto soslu tavuklu kumpirimizi alıp Moda'da piknik yaptığımız da çoktur, güzel havalarda değerlendirilebilir. Çok çeşitli kumpirleri var, alışılmışın dışında bir kumpir deneyimi. Şimdiden patates severlere benden hediye.

İlk buluşmada gidilecek mekan yok mu diyenlere: Aida - Vino e Cucina

İlk buluşmada İtalyan tatları romantizmi arttırır diye düşündüm. Yani bence öyle. Güzel bir hikayesi ve lezzetli yemekleri olan bir mekan. İtalya'nın ünlü bir şarabı var. Chianti Classico. Kırmızı etle tercih edebilirsiniz. Ya da benim gibi tadını daha iyi almak için çok baskın tadı olmayan peynirlerle deneyebilirsiniz.