Name: Kahvaltılara Gelsin: Yumuşak Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Kahvaltılara Gelsin: Yumuşak Poğaça Tarifi

Poğaça yapmak istediğiniz zaman tarifiniz belli olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Kubracici

ÜYE

Lezzetli tarifler için instagram sayfama siz değerli lezzet severleri bekliyorum😌🥰🤗
İnstagram hesabım: dunyatatlisi.official

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
3 su bardağı un ((kontrollü artırın))

İçi için:

1 kase beyaz peynir

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu

Yumuşak Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Ele yapışan bir hamur olmasına dikkat edin. Sert bir hamur olursa poğaça yumuşak olmaz.

Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle büyük bir kaba ılık suyu, ılık sütü ve mayayı koyun. Güzelce elinizle karıştırın. Daha sonra yağı, şekeri ve tuzu ilave edin.
Yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Ele yapışan yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekli. Kıvama gelince hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın.
Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle açıp, içine beyaz peynir koyup, kapatıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir güzel pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?