Name: İnanılmaz Lezzet: Tuzlu Kahvaltılık Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 adet orta boy
Cuisine: Türk

Kahvaltı diyoruz ama aslında başlı başına bir öğün olan enfes bir muffin bu. Fırından çıkıyor, bir 5 dakika zor bekliyorsunuz yemek için, sonra o aldığınız ilk ısırık.

Hem kek ama bir yandan da değil gibi. Ayrıca çok pratik ve kesinlikle sağlıklı. Özellikle küçük çocuğu olanlar için inanılmaz bir tarif!

eliphium

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bazen bedenime
sağlıklı bazen de ruhuma sağlıklı tarifler yapıyorum. Temelde dengeli beslenmek bu bence😅

Instagram hesabımdan da beni takip etmek isterseniz:
eliphium⬇️

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı (2 parmak eksik) un
2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
0.25 mililitre sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 adet küçük boy kırmızı biber
1 kahve fincanı beyaz peynir
1 kahve fincanı kaşar peyniri
1/2 demet ıspanak

Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası

%70i beyaz un, %30u mısır unu olacak şekilde toplamda 1 su bardağı un olacak. İçerisine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Peyniri tamamen kaşar peyniri olacak şekilde eklemeyin, içeriğinin hamur kalmasına sebep olabilir.

Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalar iyice çırpılır. Çırpılan yumurtalara sıvı yağ ve yoğurt eklenir.
Elekten geçirilerek un, kabartma tozu ve tuz da eklenir.
Ispanaklar küçük küçük doğranır. Salamlar julyen kesilir. Peynirler ve kırmızı biberler de küçük küçük kesilir.
Hazırladığımız karışımımıza ek malzemeler eklenir. Kıvam çok koyu gelecektir, ama öyle olması gerekiyor zaten.
Bir kaşık yardımıyla, içerisine kağıtları konmuş olan muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır.
Kalıpların tam olarak doldurulmasında bir sakınca yok, içerisindeki malzemeler sebebiyle taşma yapacak kadar kontrolsüzce kabarmayacak.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında fanlı olarak pişirilir. Fırından çıktıktan sonra bir 5 dakika beklenir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?