Bu Hali Çok Lezzetli: Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Name: Bu Hali Çok Lezzetli: Taze Fasulye Kavurması
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Taze fasulye kavurması, taze fasulyelerin, soğan, sarımsak, domates, biber ve tercihe göre yumurtayla pişirildiği bir sebze yemeği.

Yaz ayları gelince sofralarımızdan taze fasulyeler hiç eksik olmaz. Zeytinyağlısını yemeye alıştığımız tarifi bu kez gelin kavurmasını da yapalım. Sadece sebzelerin suyuyla lezzetine lezzet katarak pişiyor. İçerisine eklenen şeker sayesinde lezzeti de dengeli hale geliyor. Üzerine yoğurt ilavesi de pek yakışır. Taze fasulyenin bu halini mutlaka deneyin.

Karşınızda: Taze fasulye kavurması tarifi. Afiyetle!

Taze Fasulye , Fasulye Kavurması , Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması , Fasulye Borani , Fasulye Turşusu , Buzluk için Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Taze Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg. fasulye
1 adet soğan
1 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet küp şeker
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kilogram fasulye
1 adet soğan
1 adet büyük boy domates
1 adet biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet küp şeker
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Taze Fasulye Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Domates ve salçayı bir arada kullandığınız her yemekte mutlaka şeker kullanın aksi halde yemeğiniz ekşi olur.

Taze Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyelerin varsa kılçıklarını ayıklayarak eşit şekilde kesin.Zeytinyağında ince kıyılmış soğanı kavurun.
Daha sonra ince kıyılmış biber ve domatesi ekleyin. Salçayı da ilave edin.
Ardından fasulyeleri ekleyerek kavurmaya başlayın.
5-6 dakika daha bu şekilde kavurun. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Eğer fasulyeniz çok sert ise (1 çay bardağı kadar) su ilave edin. Şekerini de ekleyin.
Fasulyeler yumuşayınca yemeğiniz hazır! Şimdiden ellerinize sağlık.
Taze fasulye kavurması için öncelikle 1 kilogram taze fasulyelerin varsa kılçıklarını ayıklayarak eşit şekilde kesin. 5-6 yemek kaşığı zeytinyağında ince kıyılmış 1 adet soğanı kavurun.
Daha sonra ince kıyılmış 1'er adet biber ve domatesi ekleyin. 1 yemek kaşığı salçayı da ilave edin.
Ardından fasulyeleri ekleyerek kavurmaya başlayın.
5-6 dakika daha bu şekilde kavurun. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Eğer fasulyeniz çok sert ise (1 çay bardağı kadar) su ilave edin. 1 adet küp şekerini de ekleyin.
Taze fasulye kavurması hazır! Şimdiden ellerinize sağlık.