Pratik Ferahlık: Portakallı Muhallebi Tarifi

Pratik Ferahlık: Portakallı Muhallebi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sütlü tatlı tariflerinden en sevilen o... Yumuşacık kıvamlı leziz muhallebiyi zaten kim sevmez? 7'den 70'e tüm ev halkının severek tükettiği bu tatlıyı bu kez portakal ile şenlendirdik. Üstelik muhallebisine de lezzet vermesi için portakal suyu ekledik. Hem görüntüsü şık, lezzeti enfes bu tarifimiz yemeğin sonunda misafirlerinize sunmak için de hafif bir tatlı. Sizi mutfağa davet ediyoruz!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Portakallı Muhallebi Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Portakallı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 ml. süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 paket vanilin

Yapılış Portakallı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakal suyu ve vanilya hariç bütün malzemeleri derin bir tencereye alın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Pişirmeye başlayın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin kaynama noktasına geldiğinde ocağın altını kapatıp vanilini ekleyin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Muhallebi kaplarına boşalttıktan sonra ılınınca dolaba koyun. Üzerine portakal parçacıkları ile soğuk servis edin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Portakallı muhallebiniz hazır. Afiyetler!
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Pratik Ferahlık: Portakallı Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Belinay13

    Belinay13 31 Ocak 2026 14:38

    ilk başta vanilin ve portakal suyu haricinde tüm malzemeleri eklerken portakal kabuğu da ekliyor muyuz yoksa portakal kabuğunu en son üstüne mi ekliyoruz?
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Şubat 2026 07:52

      İlk aşamada ekleyebilirsiniz. Afiyetler olsun 😊
  • DogaAkt

    DogaAkt 20 Şubat 2021 08:24

    Merhaba, acaba yukarıdaki portakal peltesi bitince sıvı mı oluyor yoksa muhallebi kıvamına geliyor mu?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 22 Şubat 2021 06:48

      Muhallebiyle aynı kıvamda olmasa da kıvamı yoğunlaşıyor nişasta ekledikten sonra, pelte kıvamı dediğimiz bu oluyor :)
  • Sumeyyegrgn

    Sumeyyegrgn 10 Şubat 2021 13:25

    Çok hafif ve kolay bir tatlı çok güzel
    • Sumeyyegrgn

      Sumeyyegrgn 10 Şubat 2021 13:28

      Üzerine portakal kabuğu da çok yakışıyor
  • Gyunay Silviya Halim

    Gyunay Silviya Halim 26 Şubat 2020 19:14

    hafif bir tatlı,sık sık yaparım
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)