Name: Kokusu Evi Sarar: Portakallı Creme Brulee
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Buyrun Creme Brulee... Ama bu sefer portakal esintili. Tadına doyum olmayacak türden tarifimizi bir kere yaptıktan sonra bağımlılık yapacak.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Portakallı Creme Brulee Tarifi İçin Malzemeler

40 gram toz şeker
400 gram krema
40 gram mısır nişastası
70 mililitre portakal suyu
2 adet yumurta sarısı
1 adet vanilya çubuğu ((veya paket vanilya))
1 yemek kaşığı esmer şeker

Portakallı Creme Brulee Tarifi Nasıl Yapılır?

Krema ile şekeri şeker eriyene kadar güzelce karıştırıp diğer malzemelerimizi ekleyip iyice çırpalım.
Vanilya çubuğu almak isteyenler için içinde vanilyayı almayı videoda gösterdim.
Hazırladığımızı karışımı kısık ateş de yakmadan sürekli karıştırıp pişirelim. 10 dakika kadarı yeterli.
Kaplarımıza (portakal kabuğu opsiyonel) hazırladığımız karışımızı süzerek döküyoruz ki pürüzsüz olsun.
Dolapta 2-3 saat beklettikten sonra son işlem olarak servis ederken esmer şeker döküp pürmüz yardımı ile şekeri yakıyoruz ve hazır.
Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?