Name: Narlı Ayva Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Nar gibi kızarmış ayva tatlısına ne dersiniz? Kış mevsiminin en sevilen tatlısına küçük bir dokunuş yaptık, lezzetine lezzet kattık. Narlı ayva tatlısına buyurun hadi.

Duygu's Kitchen Therapy

ÜYE

Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Narlı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet ayva
1 adet nar
1/2 çay bardağı toz şeker ((her bir ayva için))
1 çay kaşığı limon suyu
8-10 adet karanfil
3 adet tarçın çubuğu
3 çay bardağı su

Üzeri İçin:

5 tatlı kaşığı kaymak
1 avuç ceviz içi

Narlı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Her ayvanın boyutu ve cinsine bağlı olarak, kontrollü pişirilmesi gerekmektedir. Kaymak yerine, dondurma veya krema da tercih edilebilir. Nar ekşimsilik de verdiğinden, dilerseniz tanelerin yarısını kullanabilirsiniz.

Narlı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kaba su doldurup yarım limonu suya sıkıyoruz. İşe ayvalarla başlıyoruz. Her bir ayvayı soyup, boydan ikiye kesiyoruz, ortalarını oyup, çekirdeklerini de bir kaseye ayırıyoruz.
Her ayva dilimini limonlu suya atıyoruz. Narı ayıklayıp bir kasede biriktiriyoruz.
Geniş pilav tenceresinin zeminine ayva kabuklarını seriyoruz. Üzerine ayvaları, oyuklar yukarı gelecek şekilde diziyoruz. Her bir ayva çukuruna şekeri paylaştırıyoruz.
Ayva çekirdeklerini ve karanfilleri üzerlerine serpiyoruz. Narları da üzerlerine paylaştırıp tarçınları ekliyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirip, ocağa alıyoruz. İlk 15 dakika kısık ateşte, sonra orta ateşte toplam 1 saat pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kaymak ve cevizle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?