Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
5 adet orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1 çay bardağı ceviz içi
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket süt kreması
Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak havuç tabanı için geniş bir tavaya rendelenen havuçları alıyoruz. Üzerine toz şekeri ekleyip havuçlar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
Pişen havuçların üzerine kırılmış ceviz içini ekleyip karıştırıyoruz. Küçük küçük parçalanmış petibör bisküvilerin üzerine hazırlanan havuçlu karışımı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Kare borcama fırça yardımı ile su sürüyoruz. Hazırlanan havuçlu karışımı borcama alıyoruz. Bardak yardımı ile bastırarak borcamın her yerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
Muhallebi için derin bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu alarak çırpıyoruz. Muhallebi kaynayınca ocaktan alıyoruz. Üzerine süt kremasını ekleyip karıştırıyoruz.
Muhallebiyi havuçlu karışımın üzerine döküyoruz. Tatlıyı buzdolabında 3-4 saat bekliyoruz.
Soğuyan tatlının üzerini Hindistan cevizi ile kaplıyoruz. Tatlıyı dilimliyoruz. Muhallebili havuç tatlısı hazır. Afiyet olsun.
Pasta Niyetine: Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Eda Nur 14 Aralık 2024 21:31
Kurtin 28 Ocak 2022 16:35
gzn81 28 Ocak 2021 13:20