Name: Yemeye Kıyılmaz: Mantar Kurabiye
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Doğum günü masaları için harika bir alternatif olacak, ilk kez görenler asla evde, ellerinizle hazırladığınıza inanamayacak. Mantar şeklinde bu sevimli mantar kurabiye tarifini bir köşeye not edin, birçok özel günde, kutlamada sofralarınıza onu konuk edin.

kendidunyasinca52

ÜYE

kendidunyasinca52

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (veya margarin)
1/4 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket şekerli vanilin
3 su bardağı un

Süslemek için:

1 tutam kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı) ((Gıda boyanız yoksa kakao da kullanabilirsiniz))
1 yemek kaşığı bal ((yapıştırmak için kullanılacak))
1 adet şeker hamuru ((beyaz) (benekler için))
5 yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş çikolata

Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Margarin, sıvıyağ, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın.
3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyin. 3. bardağı kontrollü ekleyin. Hamur kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru ikiye bölün. Yalnız renklendirilecek hamur daha fazla olsun. Bir parçasına kırmızı gıda boyasını ekleyin. Renkli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin.
Sade hamuru fitil haline getirin. 3 cm uzunluğunda parçalara bölün. Bunlar mantarların sapları olacak.
Kurabiyeleri 175 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika sapların altları kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin mantar bölümüne şeker hamurlarını fırça ile bal sürüp yapıştırın.
Son olarak renkli ve sade hamuru benmari usulü eritilmiş çikolata ile yapıştırın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?