Name: Fırından Çıkan: Kuşkonmazlı Milföy
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kuşkonmazlı milföy tarifi, iştah açan görsel sunumu ve çıtır dokusuyla her lokmada damaklarda iz bırakmaya hazır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu hamur işi tarife bayılacaksınız.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kuşkonmazlı Milföy Tarifi İçin Malzemeler

8 adet milföy hamuru
100 gram kuşkonmaz
1 adet orta boy patates
1 adet küçük boy soğan
70 gram ezine peyniri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı ((üzerine))
1 tutam susam ((üzerine))

Kuşkonmazlı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşkonmazlı milföy için öncelikle küp küp doğradığımız patatesleri ve küp küp doğradığımız soğanları bir araya getirerek soteleyelim.
Patatesler biraz yumuşayıp pişmeye başladığında kuşkonmazı ve baharatları ekleyelim. Soteleme işlemi sırasında az miktarda sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Karışım biraz ılıdıktan sonra yumurta ve ezine peynirini ekleyip güzelce karıştıralım, harcı tamamen homojen hale getirelim.
Hazırladığımız harcı milföy hamurunun içine yerleştirip dikdörtgen şekil elde edelim.
Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpiştirelim. Önceden ısıtılmış fırında, milföy hamurlarının üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Kuşkonmazlı milföy hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?