Şerbetsiz, Yapımı Kolay: Kuru Baklava Tarifi

Şerbetsiz, Yapımı Kolay: Kuru Baklava Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Klasik baklava tarifi bir yana diğer tatlı tarifleri bir yana. Cevizlisi, fıstıklısı, son dönemlerin de popüler lezzetlerinden soğuk baklava listenin başında olmak üzere en nefis baklavaların listesi uzar gider. Bu kez bu tariflerin içerisine bir yenisini daha ekliyoruz. Karşınızda şerbetsiz, kolay yapımıyla kuru baklava tarifi! Çay saatlerinizde, özel günlerinizde bu tarifi ikram etmek isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kuru Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet baklavalık yufka
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 4-5 yemek kaşığı tahin
  • 5-6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

Püf noktası Kuru Baklava Tarifinin Püf Noktası

Tahin miktarını damak zevkinize göre arttırabilirsiniz. Kuru baklavalar çok sıcakken üzerine pudra şekeri serpmeyin. Baklavalarınızın çıtırlığını korumak için kapalı bir kapta saklayabilirsiniz.

Yapılış Kuru Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin. Üzerine sıvı yağ ve tahini ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. 1 adet baklavalık yufkayı tezgaha serin. Üzerine tahinli sostan sürün.  Yufkanın üzerine 1 adet daha yufka koyun. Aynı şekilde tahinli sostan sürün.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Son kat yufkayı da koyduktan sonra sos sürün, toz şeker serpin( 1,5 yemek kaşığı kadar) ve ceviz serpiştirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Daha sonra yufkayı çok fazla sıkı olmayacak şekilde rulo sarın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Rulo şeklindeki yufkayı 3 parmak kalınlığında kesin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen kuru baklavaları soğumaya bırakın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Şerbetsiz, Yapımı Kolay: Kuru Baklava Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • fifipifi

    fifipifi 6 Aralık 2025 09:49

    Tam kıvamında muhteşem bir baklava oldu . Ölçülere bire bir uydum ve çok lezettli oldu,elinize sağlık ❤️
    • Yemek.com

      Yemek.com 7 Aralık 2025 08:00

      Ellerinize sağlık 🌸
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)