Boşnak Yemeği: Klukuşa (Kljukusa) Tarifi

Klukuşa (Kljukusa) Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Klukuşa Üstü İçin:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Klukuşa Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ ((ya da tereyağı))
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ((ya da pul biber))

Klukuşayı Pişirmek İçin:

• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı