Pudingi İçinde: Kadayıflı Muz Dolgulu Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Puf puf sünger keki çok seviyoruz. En basit haliyle çay saatimize konuk olduğunda da krema ve taze meyvelerle süslenip püslenip doğum günü pastamız olduğunda da.

Bu sefer de puf kekin üzerine tahta kaşığın tersiyle delikler açıyoruz. Bu delikleri hazırladığımız muzlu pudingle dolduruyoruz ve dinlendiriyoruz. Dinlendirdikçe ortaya çıkan güzelliğini demli bir çay veya kahveyle servis ediyoruz.

Biz bu güzelliği kaplamak için biz çıtır çıtır kadayıf kullandık, yanında da muz dilimleri. Siz dilerseniz karamel sos veya çikolata sosla servis edebilirsiniz. Tarifimizin videosunu şöyle bırakalım, gerisi size kalsın. Afiyetler olsun.

 

İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kadayıflı Muz Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Muzlu Puding İçin:

  • 500 ml. süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1,5 adet muz ((ezilmiş))
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 gram kadayıf ((üzerini süslemek için))

Püf noktası Kadayıflı Muz Dolgulu Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve şekeri kabarttıktan sonra diğer melzemeleri ilave ederken fazla çırparak kekin dokusunu kaçırmamaya özen gösterin.

Yapılış Kadayıflı Muz Dolgulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 dereceye ısıtın.
  2. Yumurta ve şekeri çırpın.
  3. Kabaran yumurta ve şekere diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave edin.
  4. Tüm malzemeyi ekledikten sonra karıştırmaya spatulayla devam edin.
  5. Küçük boy kare borcamı yağlayıp, unlayın.
  6. Hazırladığınız kek harcını yağlayıp unladığınız kalıba dökün.
  7. 15-20 dakika kürdan yardımıyla kontrol ederek kekinizi pişirin. Pişen kekinizi soğumaya bırakın.
  8. Süt, şeker, mısır nişastası ve pirinç ununu ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırpma teliyle çırpın.
  9. Tereyağını ilave edin ve çırparak eritin. Bu sırada ezilmiş muzu da ilave edin ve soğumaya bırakın.
  10. Soğuyan kekin üzerine tahta kaşıkla delikler açın.
  11. Hazırladığınız muzlu pudingi deliklere dolacak şekilde tüm kekin üzerini kaplayın.
  12. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  13. Kızarmış kadayıfla tüm pudingin üzerini kaplayın ve muz dilimleriyle servis edin.

Pişirme önerisi Kadayıflı Muz Dolgulu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını fansız programda çalıştırmak daha puf dokulu bir kek elde etmenize yardımcı olur.

Servis önerisi Kadayıflı Muz Dolgulu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Muz dilimleri ve karamel sosla servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)


Pudingi İçinde: Kadayıflı Muz Dolgulu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Kübra Öztürk

    Kübra Öztürk 20 Eylül 2023 15:29

    yaptım tadı efsane oldu ama kekim neden fırından çıkarınca söndü anlamadım😢 yoksa çokk lezzetli bir şey oldu
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Eylül 2023 11:07

      Kek yeterli sürede pişmemiş olabilir. Çubuk testi ile kontrol etmenizi öneririz.
  • EL19

    EL19 9 Mayıs 2020 13:41

    Yok hazir muzlu pudong manasinda demistim 😁😁😁☺️ tamamdir tesekurler
  • EL19

    EL19 17 Nisan 2020 07:39

    Muzlu puding ile yapsak olur mu?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 08:37

      Merhabalar tarifimizde muzlu pudingin ayrıntıları ve yapılış aşamaları mevcut, zaten onunla yapıyoruz tarifi :)
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)