Hazır Kemalpaşa Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Tam Ölçülü: Hazır Kemalpaşa Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Hazır kemalpaşa tatlısı, paketli olarak satılan Kemalpaşa tatlısının kaynar şekerli su içerisinde yumuşatılmasıyla hazırlanan şerbetli tatlı türü. Bursa mutfağı klasikleri arasında olan tatlı, yapısal olarak şerbetli tatlılar kategorisinde değerlendiriliyor.

Son yıllarda hazır paket tatlı yapımı kolaylığı, mutfaklarımıza çabucak entegre oldu. Kurutulmuş formdaki bisküviler, şerbetleme prensibine dayanarak hacm kazanıyor. Telaşlı Ramazan günlerinde çabucak hazırlanabilir kendisi.

Hızlı tatlı tarifleri arayışınızda favoriniz olacak, yedikçe yedirten, iftar tatlıları listelerinde her zaman baş köşeye kurulan efsane için mutfağa alalım sizi.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Hazır Kemalpaşa Tatlısı Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (3 adet) için 520/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Hazır Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket Kemalpaşa tatlısı
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
4 damla limon suyu

Hazır Kemalpaşa Tatlısının Üzeri İçin:

1 tatlı kaşığı fındık içi ((çekilmiş))
1 tatlı kaşığı Antep fıstığı
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi

Hazır Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbetin şekerlenmemesi için kaynayan şerbete 4 damla limon suyu eklemelisiniz.
Tatlıların içinin kuru kalmaması için ocağın ateşini harlı tutmayın.

Hazır Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazır Kemalpaşa tatlısı için yayvan ve geniş bir tencereye 3 su bardağı su ile 2,5 su bardağı şekeri alın. Orta ateşte karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar ısıtın.
Kaynama başladıktan sonra 4 damla limon suyu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra 1 paket Kemalpaşa tatlısını şerbete ekleyin. Orta ateşte pişirirken ara ara nazikçe alt-üst edin. Dağılmaması için kaşıkla bastırmadan, tencereyi hafifçe sallayarak karıştırmanız önerilir.
Tatlılar şerbeti çekip şişmeye başlayacaktır. Yaklaşık 15-20 dakika içinde şerbet tamamen azalır ve koyu kıvama gelir. Şerbet tamamen çekildiğinde ocağı kapatın. Tatlıyı tencerede soğumaya bırakın.
Servis öncesinde üzerini birer tatlı kaşığı fındık, Antep fıstığı tozu veya Hindistan cevizi ile süsleyin. Hazır Kemalpaşa tatlısı hazır. Afiyet olsun.