Daha Kolayı Yok: Havuç Turşusu Tarifi

Daha Kolayı Yok: Havuç Turşusu Tarifi

07 Aralık 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Havuçların mevsimi iken denemezseniz çok şey kaçıracağınızı düşündüğümüz bir tarif ile geldik! Havuçlardan bu kadar lezzetli ve kütür kütür turşuların nasıl olabileceğine şaşıracaksınız.

Birbirinden güzel köfte tariflerimiz ya da tavuk tariflerimiz ile çok yakışacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Havuç Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet havuç ((uzun şeritler halinde kesilmiş))
  • 5 diş sarımsak
  • 1 avuç dereotu

Elma Sirkeli Turşu Bazı için:

  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • 2-3 adet limon tuzu
  • 1-1,5 litre kaynar su ((sebzelerin üzerini kapatacak kadar))

Yapılış Havuç Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri steril edilmiş kavanoza ekleyin.
  2. Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.
  3. Temiz ve yeni kapak ile sıkıca kapatın ve ters çevirin. Ertesi güne kadar oda sıcaklığında soğutun.
  4. Turşularınız 5-7 gün içerisinde hazır olacaktır. Kapağını açmadığınız sürece tüm kış boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Havuç Turşusu Yanına İyi Gider

Patatesin Katkılarıyla: Kıbrıs Köftesi
Hazırlık süresi 20dk
KÖFTE
4.1

Patatesin Katkılarıyla: Kıbrıs Köftesi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Hem de Fırında: Tavuklu Büryan Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
PİLAV
4.6

Hem de Fırında: Tavuklu Büryan Pilavı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular

Yeşil Haliyle: Domates Turşusu
Hazırlık süresi 30dk
TURŞU

Yeşil Haliyle: Domates Turşusu

evdekendinpisir evdekendinpisir
Ezber Bozan Turşu: Sütlü Biber Turşusu
Hazırlık süresi 20dk
TURŞU

Ezber Bozan Turşu: Sütlü Biber Turşusu

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Acı Severler Buraya: Cin Biber Turşusu
Hazırlık süresi 15dk
TURŞU

Acı Severler Buraya: Cin Biber Turşusu

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Her Yemeğin Yanına Yakışır: Kıl Biber Turşusu
Hazırlık süresi 15dk
TURŞU

Her Yemeğin Yanına Yakışır: Kıl Biber Turşusu

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel

Daha Kolayı Yok: Havuç Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tanselornek

    tanselornek 23 Kasım 2025 10:42

    Ne baharatı🤷‍♀️
    • Yemek.com

      Yemek.com 23 Kasım 2025 11:01

      Evet, baharat kullanılmıyor. Düzeltelim.
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 6 Ağustos 2024 22:19

    Yuvarlak da kesebilir miyiz?
  • Nildenn

    Nildenn 17 Temmuz 2023 13:50

    sirke yerine limon kullanabilir miyiz
    • Yemek.com

      Yemek.com 18 Temmuz 2023 07:15

      Limonla da hazırlayabilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tahinin Enfes Dokunuşuyla: Antalya Usulü Piyaz
Hazırlık süresi 15dk
ÖZEL BESLENME

Tahinin Enfes Dokunuşuyla: Antalya Usulü Piyaz

dduyguduygu dduyguduygu
Evimizin Mutfağından: Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Karışım
Hazırlık süresi 5dk
ÖZEL BESLENME

Evimizin Mutfağından: Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Karışım

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Müthiş İkili: Soya Soslu, Susamlı Hindi Fileto ve Karnabahar Pilav
Hazırlık süresi 5dk
ÖZEL BESLENME

Müthiş İkili: Soya Soslu, Susamlı Hindi Fileto ve Karnabahar Pilav

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında: Ev Yoğurdu
Hazırlık süresi 4 saat
ÖZEL BESLENME

Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında: Ev Yoğurdu

İrempatisseriee İrempatisseriee
Pratik ve Enfes: Kolay Fırında Yoğurt
Hazırlık süresi 20dk
ÖZEL BESLENME

Pratik ve Enfes: Kolay Fırında Yoğurt

Didozinio Didozinio

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çok Estetik Görünür: Fındık Turp Turşusu
Hazırlık süresi 15dk
ÖZEL BESLENME

Çok Estetik Görünür: Fındık Turp Turşusu

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Mevsimindeyken: Lahana Köftesi
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Mevsimindeyken: Lahana Köftesi

Leyla Günbay Leyla Günbay
Zindelik ve Form Sağlar: Detoks Suyu
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Zindelik ve Form Sağlar: Detoks Suyu

Leyla Günbay Leyla Günbay
Çeşnili mi Çeşnili: Baharatlı Kruton
Hazırlık süresi 5dk
ÖZEL BESLENME

Çeşnili mi Çeşnili: Baharatlı Kruton

Leyla Günbay Leyla Günbay
Kışa Hazırlık: Zencefilli Bal Kabağı Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Kışa Hazırlık: Zencefilli Bal Kabağı Çorbası

Yüce Küçükyılmaz Yüce Küçükyılmaz
3 Yufkayla ve Fırınsız: Kabaklı Börek
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

3 Yufkayla ve Fırınsız: Kabaklı Börek

Leyla Günbay Leyla Günbay
Şipşak Hazır: Meyveli Yulaf Lapası
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Şipşak Hazır: Meyveli Yulaf Lapası

busra_cetin busra_cetin
En Güzel Eşlikçi: Çatlak Patates
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

En Güzel Eşlikçi: Çatlak Patates

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Pilava Alternatif: Pirinç Salatası
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Pilava Alternatif: Pirinç Salatası

mrs.sunlock mrs.sunlock
Tek Malzemeyle: Renkli Patates Salatası
Hazırlık süresi 15dk
ÖZEL BESLENME

Tek Malzemeyle: Renkli Patates Salatası

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Karadeniz'in Geleneksel Lezzeti: Mısır Ekmeği
Hazırlık süresi 15dk
ÖZEL BESLENME

Karadeniz'in Geleneksel Lezzeti: Mısır Ekmeği

evdekendinpisir evdekendinpisir
Herkes Sever: Soslu Makarna
Hazırlık süresi 5dk
ÖZEL BESLENME

Herkes Sever: Soslu Makarna

Ege Şahin Ege Şahin