Rafine Şeker de Yok: Glutensiz Vişneli Galette Tarifi

Name: Rafine Şeker de Yok: Glutensiz Vişneli Galette
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Vişne ve limon kabuğunun ekşiliği ve balın tatlılığı ile inanılmaz lezzetli ve fit bir tarif geliyor. Glutensiz vişneli galette tarifi karşınızda.

Şeyma Arslan

ÜYE

Diğer tarifler ve ayrıntılı yapım videoları için instagram hesabım 👉🏻 @s.seyma.a

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Glutensiz Vişneli Galette Kalorisi Ne Kadar: 190/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Glutensiz Vişneli Galette Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı glutensiz un
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı bal
1/2 çay kaşığı vanilin
1 çimdik tuz
2 su bardağı vişne
1/2 adet limon kabuğu rendesi
1 avuç ufalanmış ceviz

Glutensiz Vişneli Galette Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının ve eklenecek suyun mutlaka soğuk ve buzdolabından yeni çıkmış olması gerekiyor.

Glutensiz Vişneli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp süzgece koyalım ve fazla suyunun akmasını sağlayalım.
Buzdolabından çıkarttığımız soğuk tereyağını parçalara ayırarak unumuzun içine atıyoruz. Vanilini, 2 yemek kaşığı balı ve tuzu da ekleyerek karışımı robottan geçiriyoruz.
Streç filme sarılı hamuru buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.
Bekleyen hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile yuvarlak pizza şeklinde açıyoruz. Hamurun üzerine çatal ile delikler açıyoruz
Suyu salınan vişnelerin içine limon kabuklarını ve 1 yemek kaşığı balı ekleyip harmanlıyoruz ve hamurun üzerine yayıyoruz.
Hamurun kenarlarını içe doğru kapatıyoruz.Kenarlarına vişnenin kalan suyundan sürüyoruz ve 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca üzerine cevizlerimiz serpip servis ediyoruz.

Glutensiz Vişneli Galette Tarifinin Pişirme Önerisi

Piştikten sonra eğer galetenin renginin daha çok kızarmış olmasını isterseniz fırına atmadan önce hamurun kenarlarına yumurta sarısı ya da pekmez sürebilirsiniz.

Glutensiz Vişneli Galette Tarifinin Servis Önerisi

Ben servis ederken üzerine tahin gezdirdim. Evde yapılmış fıstık ezmesi ile de servis edilince görüntü olarak da lezzet olarak da harika oluyor.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Şeyma Arslan

ÜYE

Diğer tarifler ve ayrıntılı yapım videoları için instagram hesabım 👉🏻 @s.seyma.a

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!