Çok Daha Hafifi: Fırında İmam Bayıldı Tarifi

Çok Daha Hafifi: Fırında İmam Bayıldı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Patlıcanları kızartmadan hazırlanan, hem sağlıklı hem lezzetli bir imam bayıldı ile karşınızdayım! Fırında imam bayıldı bu şekilde çok daha hafif olacak.

Duygu's Kitchen Therapy

Duygu's Kitchen Therapy

ÜYE

Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

Fırında İmam Bayıldı Kalorisi Ne Kadar: 107/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler Fırında İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 7-8 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 20 gram zeytinyağı

Yapılış Fırında İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ortadan ikiye kestiğiniz patlıcanları üzerlerine zeytinyağı sürerek fırınlayın. Patlıcanlar fırındayken, sotemizi hazırlıyoruz. Kuru soğanları söğüş ( isterseniz yemeklik küp) doğruyoruz. Sarımsakları iri doğruyoruz. Biberleri ve kabukları soyulmuş domatesleri yemeklik doğruyoruz.
  2. Biberlerin çekirdeklerini almayı unutmayalım.
  3. 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyup soğan ve sarımsakları hafif rengi dönene kadar soteliyoruz, tamamen kızartmıyoruz. Sırayla biberleri ve en son domates , şeker ve baharatları ekliyoruz.
  4. Fırından çıkardığımız patlıcanları bir kaşık ve bıçak yardımıyla ortadan nazikçe yarıyoruz ve içteki patlıcanları kaşıkla hafiften eziyoruz, harca yer açıyoruz.
  5. Harcımızı kaşıkla yavaşça içlerine dolduruyoruz. Tavada kalan suyu da patlıcanların üzerine gezdiriyoruz ve biraz zeytinyağı yine üzerlerine gezidiriyoruz. Dilerseniz frında dilerseniz ocakta pişirebilirsiniz. Fırında 180 derece idealdir. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Çok Daha Hafifi: Fırında İmam Bayıldı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Dilara

    Dilara 5 Ekim 2022 13:54

    Ben kiymali yaptim guzel oldu ama tarif biraz eksik. Lav dakika kac derece yazmasi lazim.
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 6 Ekim 2022 06:07

      Selamlar! 50 dakika olduğu yazıyor aslında, 180 dereceyi tercih edebilirsiniz; fırınınıza göre de bu süre değişiklik gösterebilir.. :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)