Tam Kıvamında: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Tam Kıvamında: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Karnabahar sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği etsiz bir yemek tarifi hazırlayalım hadi. Fırında beşamel soslu karnabahar tam kıvamında pişen ve nefis bir sebze yemeği.

Her girdiği yemeğe lezzet katan beşamel sosla fırında pişen ve üstü nar gibi kızarıp sofralara gelen bu fırında beşamel soslu karnabahar tarifi yeni favoriniz olacak.

Haydi o zaman tarif detaylarına geçelim.

mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sosu için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sosa sütü eklerken sürekli karıştırın ki topaklanmasın.

Yapılış Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında beşamel soslu karnabahar için önce beşamel sosu yapalım. Beşamel sos için tencereye tereyağını ekleyip eritiyoruz. Unu ekleyip 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Sütü ekleyip koyu kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Diğer yandan karnabaharı küçük parçalara kesip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Her ikisi de hazır olunca karnabahar ile beşamel sosu karıştırıp fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip üzeri kızarana kadar yeniden fırında pişiriyoruz. Ardından fırında beşamel soslu karnabahar tarifi hazır, afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Pişirme önerisi Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi

Karnabahar fırında da pişeceği için haşlarken çok fazla yumuşamamasına dikkat edin.

Servis önerisi Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Ana yemek olarak, et-tavuk yemeklerinin yanında yardımcı yemek olarak da sunabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.


Tam Kıvamında: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 27 Mayıs 2025 17:09

    Karnibahar
  • sehermete

    sehermete 4 Aralık 2019 09:43

    Genel lezzet iyiydi pişirme süresi pek uymadı diyebilirim. Ayrıca karnabaharları fırınlamadan önce çok az haşlamak gerekiyor fazla yumuşak oluyor. Karnabahar küçük seçmeme rağmen sos zor yetti diyebilirim ölçüler biraz arttırılabilir. Tarif için teşekkürler
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)