Kokusu Şahane: Fındıklı Muhallebi Tarifi

Fındıklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencereye alın. Eriyip fokurdayınca unu ekleyip kavurun.
2. Kavrulan una, süt ekleyip karıştırın.
3. Şekeri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Nişastayı su ile açıp sütün içine ekleyin iyice kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
5. Fındık özü bulamazsanız ev yapımı orijinal fındık ezmesi de ekleyebilirsiniz.
6. Pişen muhallebiye vanilya ekleyip 2 dakika daha pişirin.
7. Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika kadar bekleyin, ardından kremayı ekleyerek güzelce karıştırın.
8. Pişen muhallebiyi 2 ye ayırın bir kısmı sade bir kısmına da fındık özü ekleyin.
9. Önce sade olan muhallebiyi kasenin yarısına kadar dökünüz.
10. Soğuyan fındık özlü muhallebiyi de sadenin üzerine ekleyiniz.
11. Dolapta iyice soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.