Baklavaya Yenilik Geldi: Elmalı Baklava Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Baklavaya yenilik getiren nefis bir elmalı tarifimiz var. Tam mevsiminde elmalar ile baklava hazırlamak için hamur açmanıza gerek yok. Çıtır çıtır baklava yapmak baklavalık yufka ile çok kolay.

Tarifin videolu anlatımında farklı elmalı tariflerimizi de denemenizi öneririz, afiyetler olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Elmalı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yeşil elma
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tutam yenibahar
  • 1 tutam muskat cevizi rendesi
  • 16 adet baklavalık yufka
  • 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş) ((köpüğü alınmış))
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker

Yapılış Elmalı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için su ve şekeri ufak bir tencereye koyun,orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ve 5 dakika kaynatıp ocaktan alın.
  2. İç harç için elmaları kabuklu olarak rendeleyin avucunuzla suyunu sıkın. Suyunu sıktığınız elmalara iri kıyılmış cevizleri,tarçını, yeni baharı ve muskat cevizini rendeleyerek ekleyin,karıştırın,kenarda bekletin.
  3. Tereyağını eritin, köpüğünü alın ve sıvı yağ ile karıştırın.
  4. Orta boy dikdörtgen bir tepsiyi önce yağlayın ve yufkaların yarısını tek tek yağlayarak tepsiye düzgünce yerleştirin. Ortasına elmalı karışımı serin ve kalan yufkaları tekrar yağlayarak kat kat dizin.
  5. Hazırladığınız baklavanın kenarlarını keskin bir bıçakla alın ve dilediğiniz boyutlarda dilimleyin. Kalan yağı gezdirin ve 180 derecelik sıcak fanlı fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  6. Pişen baklavayı 2 dakika oda sıcaklığında bekletip üstüne çok kaynar olmayan sıcak şerbeti dökün.
  7. Baklavayı oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.2

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Baklavaya Yenilik Geldi: Elmalı Baklava Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ege Şahin

    Ege Şahin 24 Ekim 2022 11:08

    Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)
  • KK1

    KK1 29 Şubat 2020 13:15

    Çok lezzetli görünüyor😋
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)