Name: Kıyır Kıyır: Dereotlu Pastane Poğaçası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 18 adet
Cuisine: Türk

Uzun süre tazeliğini koruyan, kıyır kıyır, yiyen herkesten tam not alan nefis bir tarif. Sevdiklerinizden övgüleri toplamak için hadi hiç vakit kaybetmeden dereotlu pastane poğaçası için mutfağa.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

leylas_kitchen (@leylas_kitchen)'in paylaştığı bir gönderi

leylas_kitchen

ÜYE

Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tümüne instagram sayfam @leylas_kitchen dan da ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1,5 büyük çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı mahlep ((isteğe bağlı))
6 – 6,5 su bardağı un

İçi için:

100 gram beyaz peynir
1 adet yumurta akı

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam

Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, sıvı yağ, yumurtalar ister elle ister mikserle karıştırın.
Tuz, mahlep, şeker, kabartma tozu ve unu da ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Dereotu da eklendikten sonra hamurumuz hazır. Hamuru istediğiniz büyüklüğe göre tercihen 15-18 parçaya bölün. Hamurları yuvarlayıp yassılaştırın.
Ortalarına çırpılmış yumurta beyazı ve beyaz peynir karışımını ekleyip şekil verin (yumurta beyazı peynirin dışarı sızmasını engelleyecektir).
Üzerlerine yumurta sarısı ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15- 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?