Name: Herkes Ona Hayran: Çikolatalı Donut
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 45 adet orta boy
Cuisine: Türk

Pastane vitrinlerini rengarenk görünümüyle süsleyen, uzaktan yakından hepimizin bakışını kendisine doğru çekmiştir şüphesiz.

Bu güzel lezzeti kendi mutfağınızda yaratmak ve gönlünüze göre süslemeyip sevdiklerinizi mutlu etmeye ne dersiniz? Hadi hep beraber kolları sıvayıp lezzetli bir görsel şöleni yaratalım.

Bahar Şen

ÜYE

Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ KİŞİLİK

45 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çikolatalı Donut Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
2 adet yumurta
1/2 su bardağı tereyağı ((eritilip soğutulmuş))
1/2 su bardağı şeker
30 gram yaş maya
1 çay kaşığı tuz
3-4 su bardağı un ((aldığı kadar))
1 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Üzeri için:

200-300 gram çikolata ((parçaları))

Çikolatalı Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp eriyene kadar karıştırın.
Yumurta ve tereyağı ilave edin, tekrar karıştırın.
Azar azar unu ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Üzerini kapatıp dinlenmesi için bir kenarda bekletin.
Hamur iki katına ulaştığında merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
Yuvarlarlar kesip unlanmış tezgah veya pişirme kağıdı üzerine dizin.
Üzerlerini bez ile örtüp yarım saat kadar daha mayalandırın.
Orta ateşte kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
Benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp üzerlerine fındık parçaları veya küçük renkli şekerlemeler serpin.