Balık salatası, taze yeşillikler, aromatik sebzeler ve limonlu zeytinyağı sosuyla hazırlanan, balık sofralarının vazgeçilmezi olan bir Akdeniz esintili salata çeşidi. Izgara, buğulama veya fırında pişirilmiş balıkların yanında servis edilir.
Bir tabakta deniz melteminin serinliğini hissettiren, limonun keskin ferahlığıyla iştah açan tat kendisi. Balık salatası tarifinde yarım atom marulun gevrekliği, rokanın aromatik acılığı, kırmızı soğanın keskinliği ve zeytinyağının dokusu bir araya gelecek. Hazırlaması da çok ama çok kolay, haydi mutfağa...
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Balık Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Balık Salatası Tarifinin Püf Noktası
Soğanları ince ince doğrayın ve acısını almak için birkaç dakika limonla ovun.
Balık Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Balık Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Bu salatayı ızgara levrek, çipura veya somon pişirerek yiyebilirsiniz.
Balık Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Salatanın üzerine çok az kuru nane de serpebilirsiniz servis ederken.
Balık Salatasında Hangi Balıklar Tercih Edilir?
Somon, levrek, ton, uskumru veya çipura gibi balık türleri tercih edilir.
Balık Salatası İçin En Uygun Balık Türü Hangisidir?
En uygun balık türü somon diyebiliriz.
Balık Salatasına Hangi Yeşillikler Eklenir?
Balık salatasına roka, marul, tere, maydanoz, dereotu ve taze nane eklenir.
Balık Salatası Sıcak Mı Soğuk Mu Servis Edilir?
Soğuk servis edilir.
Balık Salatası Sosu Nasıl Hazırlanır, Limon Mu Yoksa Sirke Mi Kullanılmalı?
Balık salatası sosu için zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber kullanılır. Limon, balığın doğal aromasını ön plana çıkarır; sirke ise daha keskin tat verir.
Balık Salatası Diyet Menülerine Uygun Mudur?
Evet! Balık salatası, düşük kalorilidir.
Balık Sofraları İçin: Balık Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!