Name: Hafifliğiyle Ağızda Eriyen: Badem Bulutu
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

İlk ısırıkta ağzınızda dağılan o bademsi doku, burnunuza yayılan badem kokusuyla birleşince, adının hakkını verir: Badem bulutu. Hafifliği sayesinde çay saatlerinde enfes olacak bu tatlı.

mzzbek

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

16 dakika

Badem Bulutu Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı badem unu
3/4 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta beyazı
1 çay kaşığı limon suyu ( (hem yumurtayı toparlar, hem aroma katar))
1/2 çay kaşığı vanilya ((veya birkaç damla badem aroması))
1 yemek kaşığı pudra şekeri ((üzeri için))

Badem Bulutu Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler ilk çıktığında yumuşak olur, soğuyunca dışı hafif kıtır, içi yoğun bir yapı kazanır. Bu haliyle kahvenin, hatta sade dondurmanın yanında bile çok yakışır.

Badem Bulutu Tarifi Nasıl Yapılır?

Badem bulutu için yumurtanın beyazlarını bir fiske tuzla köpürene kadar hafifçe çırpın.
Ayrı kapta badem unu, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın. Köpük yumurta beyazlarını kuru karışıma döküp spatulayla yedirin. Yumuşak ama şekil alabilen bir hamur olacak.
Elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bol pudra şekerine bulayıp tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 16 dakika, sadece kenarları hafif renk değiştirene kadar pişirin. Badem bulut hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Badem Bulutu Yanına İyi Gider

Dakikalar İçinde Hazır: Milföyden Pratik Kat Kat

10dk

TATLI ATIŞTIRMALIK

Dakikalar İçinde Hazır: Milföyden Pratik Kat Kat

İrem Erel

En Hafifinden: Kinder Bueno'lu Rulo Pasta

25dk

PASTA

En Hafifinden: Kinder Bueno'lu Rulo Pasta

İncilay Yazıcı

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Hafifliğiyle Ağızda Eriyen: Badem Bulutu Tarifi

mzzbek

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Badem Bulutu Tarifi İçin Malzemeler

Badem Bulutu Tarifinin Püf Noktası

Badem Bulutu Tarifi Nasıl Yapılır?

Badem Bulutu Yanına İyi Gider

Dakikalar İçinde Hazır: Milföyden Pratik Kat Kat

En Hafifinden: Kinder Bueno'lu Rulo Pasta

50.000 TL krediniz Enpara'da!

mzzbek