Name: Doyurucu ve Hafif Lezzet: Arpa Şehriye Salatası
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Sağlık ve lezzetin buluştuğu nokta. Üstelik çok da doyurucu. Klasik salataları yemekten sıkılanlar bu tarifi çok sevecekler. Dilerseniz bu salatayı meze niyetine ya da et yemeklerinizin yanına yancı olarak da servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis ve doyurucu arpa şehriye salatası tarifimize buyur ediyoruz.

ChefMns2

ÜYE

Yemek yapmaya tutku haline getiren küçük bir aşcının günlüğü

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

7 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı arpa şehriye
5 yemek kaşığı sıvı yağ
4 adet salatalık turşusu
1 su bardağı mısır
4 dal dereotu
3 adet közlenmiş biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çimdik tuz
5 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)
1 adet büyük boy limon suyu

Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası

Soğuyunca malzemeleri güzelce karıştırın.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pişirme kabına yağı koyun ısınınca arpa şehriyeyi ilave edin renk değiştirene kadar kavurun.
Rengi koyululaşan şehriyenin üzerini geçecek miktarda kaynar su ekleyip pişirin.
Pişen şehriyeyi soğutun.
Turşu ve köz biberi küçük miktarda doğrayalım.
Dereotunu doğrayın.
Bütün malzemeyi karıştırın ve servise hazır. Afiyetler olsun!