Süt ve mayayı derin bir kaba alıp tel çırpıcıyla karıştırıp 5 dakika bekletelim. Yağ, tuz ve sarımsak tozunu ekleyip tekrar karıştıralım.
Unu da ekleyip spatula yardımıyla hamuru homojen hale getirelim. Elimizle biraz yoğurup üzerini örtüp 1 saat bekletelim.
Hamuru 5 parçaya ayırıp merdane yardımıyla açıp içine 1 tatlı kaşığı acuka sürüp yayalım. En ucundan başlayarak yukarı doğru rulo halinde sarıp uçlarını birleştirip tepsiye alalım.
Aynı işlemi diğer parçalara da uygulayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirelim. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
Lezzet Şöleni: Acukalı Pofuduk Açma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!